Forwarded from Ненавижу грибы
В комментариях к предыдущему посту мне напомнили о взаимодействии с биоматериалом чайного гриба.
Чайный гриб это SCOBY - symbiotic culture of bacteria and yeast, и его пленка образуется благодаря бактериальной целлюлозе, а не переплетённым гифам.
Плёнка чайного гриба была протестирована лицом админа для научных целей. В основном за сильный антиоксидантный эффект отвечает чай, который используется в качестве субстрата. Чайно-грибное SCOBY сообщество привносит в состав органические кислоты и витамины. Это все очень полезно, но основной эффект заключался не в этом.
References
Jakubczyk K. et al. Kombucha as a Potential Active Ingredient in Cosmetics—An Ex Vivo Skin Permeation Study //Molecules. – 2024. – Т. 29. – №. 5. – С. 1018.
Чайный гриб это SCOBY - symbiotic culture of bacteria and yeast, и его пленка образуется благодаря бактериальной целлюлозе, а не переплетённым гифам.
Плёнка чайного гриба была протестирована лицом админа для научных целей. В основном за сильный антиоксидантный эффект отвечает чай, который используется в качестве субстрата. Чайно-грибное SCOBY сообщество привносит в состав органические кислоты и витамины. Это все очень полезно, но основной эффект заключался не в этом.
References
Jakubczyk K. et al. Kombucha as a Potential Active Ingredient in Cosmetics—An Ex Vivo Skin Permeation Study //Molecules. – 2024. – Т. 29. – №. 5. – С. 1018.