КАК СЫР В МАСЛЕ НА КОНВЕЙЕРЕ КАТАЕТСЯ 🧀
О современном производстве сыров в Татарстане
За 50 лет своей жизни завод компании «Азбука сыра» не только сумел пережить всякие кризисы, но и стал одним из крупнейших производителей такой продукции в стране. До 18 тысяч тонн в год. Помогает в этом деле автоматизация. И что интересно - зарубежные производители оборудования, несмотря ни какие политические помешательства руководства своих стран, поставили оборудование. Много и российского.
Что пока не могут заменить - так это импортные закваски. Но работа над этим идет.
В компании подсчитали – её продукт, по всей России, каждый день покупает порядка трехсот тысяч человек. Основные партнеры – федеральные сети.
Что касается сыров, то не стоит думать, что в угоду количеству страдает качество. Российские сорта, голландские. Из новинок есть – пармезан. В перспективе – эмменталь. Для созревания маасдама построили спецкамеру. Там 600 тонн сыра. На миллиард рублей. Чем не спец хранилище «золотого запаса». 🤑
Кстати, тоже миллиард рублей вложили за пять лет в развитие. Сыра будет больше. 🧀 В планах построить еще один завод.
Подробно обо всем рассказал в нашей программе «Сделано в России» на телеканале #Россия24
#СделановРоссии #Татарстан #Азбукасыра
О современном производстве сыров в Татарстане
За 50 лет своей жизни завод компании «Азбука сыра» не только сумел пережить всякие кризисы, но и стал одним из крупнейших производителей такой продукции в стране. До 18 тысяч тонн в год. Помогает в этом деле автоматизация. И что интересно - зарубежные производители оборудования, несмотря ни какие политические помешательства руководства своих стран, поставили оборудование. Много и российского.
Что пока не могут заменить - так это импортные закваски. Но работа над этим идет.
В компании подсчитали – её продукт, по всей России, каждый день покупает порядка трехсот тысяч человек. Основные партнеры – федеральные сети.
Что касается сыров, то не стоит думать, что в угоду количеству страдает качество. Российские сорта, голландские. Из новинок есть – пармезан. В перспективе – эмменталь. Для созревания маасдама построили спецкамеру. Там 600 тонн сыра. На миллиард рублей. Чем не спец хранилище «золотого запаса». 🤑
Кстати, тоже миллиард рублей вложили за пять лет в развитие. Сыра будет больше. 🧀 В планах построить еще один завод.
Подробно обо всем рассказал в нашей программе «Сделано в России» на телеканале #Россия24
#СделановРоссии #Татарстан #Азбукасыра
🔥12👍5🤗2
group-telegram.com/AntonBorisovTV/701
Create:
Last Update:
Last Update:
КАК СЫР В МАСЛЕ НА КОНВЕЙЕРЕ КАТАЕТСЯ 🧀
О современном производстве сыров в Татарстане
За 50 лет своей жизни завод компании «Азбука сыра» не только сумел пережить всякие кризисы, но и стал одним из крупнейших производителей такой продукции в стране. До 18 тысяч тонн в год. Помогает в этом деле автоматизация. И что интересно - зарубежные производители оборудования, несмотря ни какие политические помешательства руководства своих стран, поставили оборудование. Много и российского.
Что пока не могут заменить - так это импортные закваски. Но работа над этим идет.
В компании подсчитали – её продукт, по всей России, каждый день покупает порядка трехсот тысяч человек. Основные партнеры – федеральные сети.
Что касается сыров, то не стоит думать, что в угоду количеству страдает качество. Российские сорта, голландские. Из новинок есть – пармезан. В перспективе – эмменталь. Для созревания маасдама построили спецкамеру. Там 600 тонн сыра. На миллиард рублей. Чем не спец хранилище «золотого запаса». 🤑
Кстати, тоже миллиард рублей вложили за пять лет в развитие. Сыра будет больше. 🧀 В планах построить еще один завод.
Подробно обо всем рассказал в нашей программе «Сделано в России» на телеканале #Россия24
#СделановРоссии #Татарстан #Азбукасыра
О современном производстве сыров в Татарстане
За 50 лет своей жизни завод компании «Азбука сыра» не только сумел пережить всякие кризисы, но и стал одним из крупнейших производителей такой продукции в стране. До 18 тысяч тонн в год. Помогает в этом деле автоматизация. И что интересно - зарубежные производители оборудования, несмотря ни какие политические помешательства руководства своих стран, поставили оборудование. Много и российского.
Что пока не могут заменить - так это импортные закваски. Но работа над этим идет.
В компании подсчитали – её продукт, по всей России, каждый день покупает порядка трехсот тысяч человек. Основные партнеры – федеральные сети.
Что касается сыров, то не стоит думать, что в угоду количеству страдает качество. Российские сорта, голландские. Из новинок есть – пармезан. В перспективе – эмменталь. Для созревания маасдама построили спецкамеру. Там 600 тонн сыра. На миллиард рублей. Чем не спец хранилище «золотого запаса». 🤑
Кстати, тоже миллиард рублей вложили за пять лет в развитие. Сыра будет больше. 🧀 В планах построить еще один завод.
Подробно обо всем рассказал в нашей программе «Сделано в России» на телеканале #Россия24
#СделановРоссии #Татарстан #Азбукасыра
BY Антон Борисов
Share with your friend now:
group-telegram.com/AntonBorisovTV/701