Мясной апгрейд 2025: говядина и баранина обгоняют инфляцию
Говядина и баранина в этом году включили турбо-режим: ценник на говядину без кости прыгнул в среднем до 895,5 руб за кг (+17% год к году), баранина подтягивается, а вот свинина и курица скромно пасут сзади — у курицы всего +2,6% (227,2 руб), у свинины — +5,5% (485,5 руб за кг).
Причина проста: цикл выращивания телят длинный, издержки растут, и производители всё охотнее делают ставку на свинину или птицу — быстрее, выгоднее, меньше рисков (детали).
Мясо становится если не новым деликатесом, то уж точно индикатором сдвига потребления, где выбор между стейком и куриной грудкой — не только эстетика вкуса, но и баланс между инфляцией и привычками. Вопрос на лето: что для вас вкуснее — апгрейд цены или апгрейд ассортимента?
Аналитика и сравнения — на привычных полках, а причины скачка — в экономическом балансе, который теперь считают на кухне.
Проверяйте чеки и следите за корзиной — мясной рынок вновь переписывает правила.
Мясной апгрейд 2025: говядина и баранина обгоняют инфляцию
Говядина и баранина в этом году включили турбо-режим: ценник на говядину без кости прыгнул в среднем до 895,5 руб за кг (+17% год к году), баранина подтягивается, а вот свинина и курица скромно пасут сзади — у курицы всего +2,6% (227,2 руб), у свинины — +5,5% (485,5 руб за кг).
Причина проста: цикл выращивания телят длинный, издержки растут, и производители всё охотнее делают ставку на свинину или птицу — быстрее, выгоднее, меньше рисков (детали).
Мясо становится если не новым деликатесом, то уж точно индикатором сдвига потребления, где выбор между стейком и куриной грудкой — не только эстетика вкуса, но и баланс между инфляцией и привычками. Вопрос на лето: что для вас вкуснее — апгрейд цены или апгрейд ассортимента?
Аналитика и сравнения — на привычных полках, а причины скачка — в экономическом балансе, который теперь считают на кухне.
Проверяйте чеки и следите за корзиной — мясной рынок вновь переписывает правила.
The account, "War on Fakes," was created on February 24, the same day Russian President Vladimir Putin announced a "special military operation" and troops began invading Ukraine. The page is rife with disinformation, according to The Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, which studies digital extremism and published a report examining the channel. For Oleksandra Tsekhanovska, head of the Hybrid Warfare Analytical Group at the Kyiv-based Ukraine Crisis Media Center, the effects are both near- and far-reaching. The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from us
