group-telegram.com/prbyyar/1630
Last Update:
Внезапно и без предупреждений я начинаю периодически публиковать посты о дегустации вин и других интересных напитков, вдохновившись творчеством своих уважаемых коллег @chtotutpit, @happytopwines и @blyalexa. Ведь если кто-нибудь решит написать диссертацию на тему «Роль алкоголя в отношениях пиарщиков между собой, с самими собой и с журналистами», то там сто процентов будет тезис о несомненной важности алкоинструментария…
Итак, я с 1 октября был вынужден пренебрегать любыми алкогольными напитками, но наконец-то врачи сказали заветное слово: МОЖНО. И встал вопрос, чем же отпраздновать столь знаменательное событие, кто достоин пролить свою первую каплю в иссохший зев?
А я, знаете ли, в прошлом году познакомился с продуктами отечественного виноделия, к которому, скажу прямо, до того относился с известной долей скепсиса. Однако ж мне повезло попробовать продукцию винодельни «Скалистый берег», а именно «Песнь холмов» и чуть позже — «Ветер в травах» (у них, кстати, обалденные этикетки). Понравилось.
Поэтому для первого за два месяца возлияния я выбрал флагманское красное вино «Скалистого берега»: «Красная Книга. Глава I». Было выпущено всего 3150 бутылок сего нектара, представляющего собой «ассамбляж винограда Каберне Совиньон (73%), Каберне Фран (18%) и Мерло (9%) с лучших участков на южных склонах Семисамского хребта, расположенных на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря».
Сразу предупрежу, что я не владею терминологией сомелье. И если мои вышеперечисленные приятели оперируют терминами типа «танинное», «питкое» и т.д., то я парень простой и для меня есть «вкусное», «сладкое» и «крышесносящее» (и соответствующий спектр негативных характеристик).
«Красная книга. Глава I» определённо относится к «крышесносящему». Знаете, когда открываешь такое почти что коллекционное вино, ты ожидаешь чего-то очень сложного, что ты будешь с задумчивым видом смаковать и, подняв бровь, оценивать. Так вот «Красная книга» вообще не об этом. Оно не тактично входит в дом твоих ощущений, а вламывается туда, как друг, которого ты не видел с юности, а тут, спустя 20 лет, он с мороза влетает к тебе с крепкими объятиями, запахом табака и задорным смехом.
Оно довольно-таки крепкое: 14,7%, поэтому, на мой вкус, требует соответствующего сопровождения в виде сыровяленого мяса или терпкого сыра. Само вино насыщенное, бархатистое и, я бы сказал, обволакивающее — с каждым глотком ты чувствуешь себя чуть моложе, вспоминая разные весёлые истории из прошлого. Мне вот почему-то вспомнилось распитие портвейна вместе с киношниками во дворике между журфаком и консерваторией, после которого мы выступили в роли массовки и имитировали толпу фанатов, ожидающих выхода звезды…
Вино мы с супругой выпили за два вечера. В первый — просто так, во второй — в сопровождении Diablo 4. И оба вечера получились прекрасными. А ещё я спал, как убитый, что вообще редкость. В общем, рекомендую!
#дегустация@prbyyar
BY ЯР о PR

Share with your friend now:
group-telegram.com/prbyyar/1630