Илья Защук, основатель винного бренда Кашалот, решил остепениться. Широкая линейка вин проекта будет постепенно сокращаться, с фокусом на два сорта титульных винограда - Пино Нуар и Шардоне.
Пока в линейке 8 разноцветных этикеток (те, что мы пробовали). Из разных сортов и регионов Крыма, где закупается виноград.
С вином вместе с Ильей Защуком будет работать Анрюс Юцис. Этот сезон для «Кашалота» будет проходить на новой городской винодельне Юциса.
Из прошлых винтажей, которые мы попробовали в общей линейке, очень интересно развивается Мускат с тонами липового меда. Неплох Вионье 2023 года - еще одно подтверждение потенциала этого сорта в Крыму.
Пот некоторым позициям продолжается модное в Севастополе увлечение дикими дрожжами и нефильтрованным вином. Шардоне достаточно странно выглядит сейчас, но Илья хочет двигаться в сторону более классического стиля с брожением и выдержкой в бочке. В этой же стилистике развивается главный, на мой взгляд, сорт проекта (и один из ключевых для всего Севастополя) - Пино Нуар.
2024 год еще достаточно молодо выглядит, но уже достаточно ярко. На его фоне более зрелый и комплексный 2023 год, сделанный из органического винограда Родного (Усадьба Мангуп).
Бутылочная выдержка творит чудеса. Потенциал у этих вин еще достаточно большой. Могу только приветствовать выбор сортов и стилистики для «Кашалота». Илья - человек умный и дальновидный.
Илья Защук, основатель винного бренда Кашалот, решил остепениться. Широкая линейка вин проекта будет постепенно сокращаться, с фокусом на два сорта титульных винограда - Пино Нуар и Шардоне.
Пока в линейке 8 разноцветных этикеток (те, что мы пробовали). Из разных сортов и регионов Крыма, где закупается виноград.
С вином вместе с Ильей Защуком будет работать Анрюс Юцис. Этот сезон для «Кашалота» будет проходить на новой городской винодельне Юциса.
Из прошлых винтажей, которые мы попробовали в общей линейке, очень интересно развивается Мускат с тонами липового меда. Неплох Вионье 2023 года - еще одно подтверждение потенциала этого сорта в Крыму.
Пот некоторым позициям продолжается модное в Севастополе увлечение дикими дрожжами и нефильтрованным вином. Шардоне достаточно странно выглядит сейчас, но Илья хочет двигаться в сторону более классического стиля с брожением и выдержкой в бочке. В этой же стилистике развивается главный, на мой взгляд, сорт проекта (и один из ключевых для всего Севастополя) - Пино Нуар.
2024 год еще достаточно молодо выглядит, но уже достаточно ярко. На его фоне более зрелый и комплексный 2023 год, сделанный из органического винограда Родного (Усадьба Мангуп).
Бутылочная выдержка творит чудеса. Потенциал у этих вин еще достаточно большой. Могу только приветствовать выбор сортов и стилистики для «Кашалота». Илья - человек умный и дальновидный.
At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. Emerson Brooking, a disinformation expert at the Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, said: "Back in the Wild West period of content moderation, like 2014 or 2015, maybe they could have gotten away with it, but it stands in marked contrast with how other companies run themselves today." On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off.
from br
