🌟Студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» проходят производственную практику в ресторанах пятизвездочного отеля «Mantera Supreme» в команде известных шеф-поваров!
👨🍳Илья Захаров – концепт-шеф, отвечающий за гастрономическую концепцию проекта, тип и специфику кухни, подачу блюд и атмосферу заведения. Наставник в популярном реалити-шоу «Адская кухня», «Молодые ножи. Новая кровь», ведущий программы «Белый китель», член профессиональных ассоциаций и сообществ кулинарии, федерации профессиональных кондитеров и поваров РФ. 👨🍳Артем Гуль – бренд-шеф «Mantera Supreme», всего отеля, в который входит множество различных точек питания.
🍽Студенты Сочинского института РУДН приняли участие в подготовке гастроужина и увидели, как мастерски организуют рабочий процесс шефы, блюда которых хочет попробовать каждый.
Впечатлениями поделилась студентка 2 курса Елизавета Молибог: «Прохождение практики в «Mantera Supreme» для меня – это погружение в мир профессиональной кондитерской кухни. Я готовлю десерты, от классических и муссовых тортов до современных мини-сладостей, создаю эстетичные элементы из шоколада, карамели, фруктов. Мне доверяют ответственные задачи, а не просто «помыть миски». Я также могу наблюдать за работой известных шефов и уже выделила для себя несколько ключевых моментов: они всегда знают, что происходит на кухне, могут простыми словами рассказать о сложных техниках и всегда сохраняют спокойствие. Очень чувствуется командный дух, все помогают друг другу, особенно в часы пик. Работа вдохновляет меня на развитие в гастрономическом направлении в целом»
🌟Студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» проходят производственную практику в ресторанах пятизвездочного отеля «Mantera Supreme» в команде известных шеф-поваров!
👨🍳Илья Захаров – концепт-шеф, отвечающий за гастрономическую концепцию проекта, тип и специфику кухни, подачу блюд и атмосферу заведения. Наставник в популярном реалити-шоу «Адская кухня», «Молодые ножи. Новая кровь», ведущий программы «Белый китель», член профессиональных ассоциаций и сообществ кулинарии, федерации профессиональных кондитеров и поваров РФ. 👨🍳Артем Гуль – бренд-шеф «Mantera Supreme», всего отеля, в который входит множество различных точек питания.
🍽Студенты Сочинского института РУДН приняли участие в подготовке гастроужина и увидели, как мастерски организуют рабочий процесс шефы, блюда которых хочет попробовать каждый.
Впечатлениями поделилась студентка 2 курса Елизавета Молибог: «Прохождение практики в «Mantera Supreme» для меня – это погружение в мир профессиональной кондитерской кухни. Я готовлю десерты, от классических и муссовых тортов до современных мини-сладостей, создаю эстетичные элементы из шоколада, карамели, фруктов. Мне доверяют ответственные задачи, а не просто «помыть миски». Я также могу наблюдать за работой известных шефов и уже выделила для себя несколько ключевых моментов: они всегда знают, что происходит на кухне, могут простыми словами рассказать о сложных техниках и всегда сохраняют спокойствие. Очень чувствуется командный дух, все помогают друг другу, особенно в часы пик. Работа вдохновляет меня на развитие в гастрономическом направлении в целом»
Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? The message was not authentic, with the real Zelenskiy soon denying the claim on his official Telegram channel, but the incident highlighted a major problem: disinformation quickly spreads unchecked on the encrypted app. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%.
from br
