Как там в Мюнхене?

Странные названия немецких блюд

Путь в немецкий в первые месяцы жизни в Германии для меня проходил в т.ч. через готовку. Я была в какой-то бесконечной фрустрации, не знала, что еще делать, а это именно то, чем хочешь или нет, заниматься приходится. И поиск блюд иногда сопровождался очень странными и даже неаппетитными названиями.

Не знаю, как у вас, а мне важно, чтобы я прочитала описание и захотела это съесть. В немецких меню, кстати, редко бывают картинки, может как раз из-за этого.

Недавно мы разговаривали с Лизой про еду в немецкоговорящих странах и вспоминали, как много блюд носят необъяснимые на первый взгляд имена. Вот, например, Tote Tante 👵 (мертвая тетя) вызывает у вас аппетит? А это приятный напиток, на самом деле. Согласно легенде, он был назван в честь женщины, которая эмигрировала в Америку, но хотела быть похороненной на родной земле. Так как ее семья была бедной, отправили тетю обратно в коробке из-под какао. На похоронах, говорят, подавали его же с ромом и сливками.

Или Schillerlocken 💧 (локоны Шиллера). Волосы никто бы есть не стал, конечно, но белокурый поэт был настолько красив, что стал вдохновлением сразу для нескольких блюд — северонемецких копченых брюшек катрана (акулы) и сладких трубочек со взбитыми сливками.

Название Kalter Hund 🐕 (холодная собака) объясняется несколькими причинами. Игрой слов Hund-Hunt (собака-вагонетка), так как форма торта похожа на вагонетку, и тем, что он якобы напоминает морду собаки.

Лиза подхватила идею и на своем канале рассказала о таких блюдах, как Фальшивый заяц, Крик кошек и Ручной сыр с музыкой. Она преподает немецкий и помогает выражать свои мысли точно, не запинаясь о грамматику и нехватку словарного запаса, чтобы не чувствовать себя неловко в компании немецких друзей и коллег, переходя на английский или переспрашивая. На уроках Лиза дает мощный фундамент немецкого, чтобы пробелы не аукнулись на уровнях выше, а если вы уже учили немецкий раньше, она расставит по полочкам вашу "кашу" в голове.

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/us/cozymunich.com/2488

324 viewsMay 9 at 10:00

Странные названия немецких блюд

Путь в немецкий в первые месяцы жизни в Германии для меня проходил в т.ч. через готовку. Я была в какой-то бесконечной фрустрации, не знала, что еще делать, а это именно то, чем хочешь или нет, заниматься приходится. И поиск блюд иногда сопровождался очень странными и даже неаппетитными названиями.

Не знаю, как у вас, а мне важно, чтобы я прочитала описание и захотела это съесть. В немецких меню, кстати, редко бывают картинки, может как раз из-за этого.

Недавно мы разговаривали с Лизой про еду в немецкоговорящих странах и вспоминали, как много блюд носят необъяснимые на первый взгляд имена. Вот, например, Tote Tante 👵 (мертвая тетя) вызывает у вас аппетит? А это приятный напиток, на самом деле. Согласно легенде, он был назван в честь женщины, которая эмигрировала в Америку, но хотела быть похороненной на родной земле. Так как ее семья была бедной, отправили тетю обратно в коробке из-под какао. На похоронах, говорят, подавали его же с ромом и сливками.

Или Schillerlocken 💧 (локоны Шиллера). Волосы никто бы есть не стал, конечно, но белокурый поэт был настолько красив, что стал вдохновлением сразу для нескольких блюд — северонемецких копченых брюшек катрана (акулы) и сладких трубочек со взбитыми сливками.

Название Kalter Hund 🐕 (холодная собака) объясняется несколькими причинами. Игрой слов Hund-Hunt (собака-вагонетка), так как форма торта похожа на вагонетку, и тем, что он якобы напоминает морду собаки.

Лиза подхватила идею и на своем канале рассказала о таких блюдах, как Фальшивый заяц, Крик кошек и Ручной сыр с музыкой. Она преподает немецкий и помогает выражать свои мысли точно, не запинаясь о грамматику и нехватку словарного запаса, чтобы не чувствовать себя неловко в компании немецких друзей и коллег, переходя на английский или переспрашивая. На уроках Лиза дает мощный фундамент немецкого, чтобы пробелы не аукнулись на уровнях выше, а если вы уже учили немецкий раньше, она расставит по полочкам вашу "кашу" в голове.