Роскачество

Роскачество исследовало ржаные хлебцы 20 торговых марок по 453 показателям качества и безопасности.

😊 Из 20 исследованных торговых марок высококачественными, то есть соответствующими обязательным требованиям законодательства и опережающим требованиям Роскачества, признаны хлебцы «О’кей Daily» и Doctor Grain. Продукция этих марок может претендовать на присвоение ей российского Знака качества.

❗️Ржаные хлебцы 15 торговых марок соответствуют обязательным требованиям законодательства, но выявлены несоответствия некоторым опережающим требованиям (так, 12 марок не дотянулись до требований Роскачества по содержанию соли; кстати, именно по этому показателю больше всего несоответствий опережающему стандарту Роскачества).

❌ Нарушение обязательных требований обнаружили в ржаных хлебцах 3 торговых марок. В продукции «Алтайские хлебцы» и «Елизавета» выявили несоответствие указанной на упаковке информации фактической – по массовой доле жира и углеводов (соответственно). А в хлебцах «Невская мельница» зафиксировали нарушения по микробиологическим показателям (нашли бактерии группы кишечной палочки и выявили превышения по показателю общей микробной обсемененности).

💡 Хлебцы можно было бы считать полезным продуктом, так как в них содержатся пищевые волокна, микро- и макроэлементы. Но, к сожалению, из 20 торговых марок в продукции 12 марок содержание соли превышает нормы, рекомендованные ВОЗ, и не соответствует опережающему стандарту Роскачества. При этом содержание сахара в продукции большинства производителей не превышает рекомендованных норм.

✔️ Ржаные хлебцы богаты микро- и макроэлементами, в них много клетчатки, следовательно, они хорошо влияют на пищеварение, а от пищеварения зависит общее состояние организма. То есть это, безусловно, хороший и полезный продукт, но все-таки ржаные хлебцы, конечно, не могут полностью заменить ржаной хлеб.

#исследование

⚡️ Подписаться на Роскачество

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

👍10513👏7❤6⚡2🥰2😍1

www.group-telegram.com/de/RSKRFRU.com/4179

10.4K viewsMar 28, 2024 at 08:03

Роскачество исследовало ржаные хлебцы 20 торговых марок по 453 показателям качества и безопасности.

😊 Из 20 исследованных торговых марок высококачественными, то есть соответствующими обязательным требованиям законодательства и опережающим требованиям Роскачества, признаны хлебцы «О’кей Daily» и Doctor Grain. Продукция этих марок может претендовать на присвоение ей российского Знака качества.

❗️Ржаные хлебцы 15 торговых марок соответствуют обязательным требованиям законодательства, но выявлены несоответствия некоторым опережающим требованиям (так, 12 марок не дотянулись до требований Роскачества по содержанию соли; кстати, именно по этому показателю больше всего несоответствий опережающему стандарту Роскачества).

❌ Нарушение обязательных требований обнаружили в ржаных хлебцах 3 торговых марок. В продукции «Алтайские хлебцы» и «Елизавета» выявили несоответствие указанной на упаковке информации фактической – по массовой доле жира и углеводов (соответственно). А в хлебцах «Невская мельница» зафиксировали нарушения по микробиологическим показателям (нашли бактерии группы кишечной палочки и выявили превышения по показателю общей микробной обсемененности).

💡 Хлебцы можно было бы считать полезным продуктом, так как в них содержатся пищевые волокна, микро- и макроэлементы. Но, к сожалению, из 20 торговых марок в продукции 12 марок содержание соли превышает нормы, рекомендованные ВОЗ, и не соответствует опережающему стандарту Роскачества. При этом содержание сахара в продукции большинства производителей не превышает рекомендованных норм.

✔️ Ржаные хлебцы богаты микро- и макроэлементами, в них много клетчатки, следовательно, они хорошо влияют на пищеварение, а от пищеварения зависит общее состояние организма. То есть это, безусловно, хороший и полезный продукт, но все-таки ржаные хлебцы, конечно, не могут полностью заменить ржаной хлеб.

#исследование

⚡️ Подписаться на Роскачество