Telegram Group & Telegram Channel
Когда я начал заниматься созданием еды будущего, я был абсолютно уверен: абсолютно всё, что мы едим, влияет на наше состояние и здоровье в долгосрочной перспективе. И именно потому, что еда – это не просто вкус или калории, а глубокое воздействие на тело, я не могу делать продукты, не задумываясь, что за ними стоит.

Мы привыкли считать хлеб чем-то повседневным, нейтральным и тем, что не требует внимания. Но правда в том, что даже в самом простом продукте кроется масса факторов, которые либо поддерживают здоровье, либо незаметно подтачивают его.

Неорганическое зерно, истощенная почва, синтетические удобрения, ускоренные дрожжи – всё это может звучать как детали, но из этих деталей и складывается самочувствие человека: усталость после еды, раздражённый кишечник, непереносимость глютена, фоновые воспаления, с которыми мы живём, считая их нормой.

Мне хотелось создавать хлеб, в котором всё (от семени до корки) – работает на пользу. Где зерно растёт в живой почве, а не выжимается из земли ради урожайности. Мы выпекаем хлеб на живой закваске, используя процесс медленной, естественной ферментации – так, как это делали столетиями, задолго до появления промышленных дрожжей и ускорителей.

Продолжение ниже ⬇️
12🔥95💯2



group-telegram.com/spiropilot/1470
Create:
Last Update:

Когда я начал заниматься созданием еды будущего, я был абсолютно уверен: абсолютно всё, что мы едим, влияет на наше состояние и здоровье в долгосрочной перспективе. И именно потому, что еда – это не просто вкус или калории, а глубокое воздействие на тело, я не могу делать продукты, не задумываясь, что за ними стоит.

Мы привыкли считать хлеб чем-то повседневным, нейтральным и тем, что не требует внимания. Но правда в том, что даже в самом простом продукте кроется масса факторов, которые либо поддерживают здоровье, либо незаметно подтачивают его.

Неорганическое зерно, истощенная почва, синтетические удобрения, ускоренные дрожжи – всё это может звучать как детали, но из этих деталей и складывается самочувствие человека: усталость после еды, раздражённый кишечник, непереносимость глютена, фоновые воспаления, с которыми мы живём, считая их нормой.

Мне хотелось создавать хлеб, в котором всё (от семени до корки) – работает на пользу. Где зерно растёт в живой почве, а не выжимается из земли ради урожайности. Мы выпекаем хлеб на живой закваске, используя процесс медленной, естественной ферментации – так, как это делали столетиями, задолго до появления промышленных дрожжей и ускорителей.

Продолжение ниже ⬇️

BY Артем Спиро











Share with your friend now:
group-telegram.com/spiropilot/1470

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

NEWS "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market.
from fr


Telegram Артем Спиро
FROM American