Китайские дурианы отличаются от азиатских — исследование
Ученые обнаружили, что выращенные в Китае фрукты демонстрируют другой пищевой профиль по сравнению с плодами стран Юго-Восточной Азии.
Например, дуриан сорта Monthong из Китая не содержит антиоксидант кверцетин, в то время как в тайском аналоге его огромное количество. Единственным сортом китайского плода, в котором был обнаружен кверцетин, оказался дуриан с длинным стеблем Kan Yao. Однако его уровень был в 520 раз ниже, чем у того же сорта, выращенного за рубежом, и в 540 тыс. раз ниже, чем у Monthong из Таиланда. Также в китайских фруктах практически не оказалось галловой кислоты.
Китай является крупнейшим в мире импортером дуриана, приобретая 95% мирового экспорта. В 2018 году страна начала выращивать фрукты в провинции Хайнань — единственном регионе КНР с подходящим тропическим климатом.
Ученые считают, что типы и концентрации полифенольных соединений тесно связаны с местом выращивания, сортом и степенью зрелости дуриана. Они продолжат исследования.
Китайские дурианы отличаются от азиатских — исследование
Ученые обнаружили, что выращенные в Китае фрукты демонстрируют другой пищевой профиль по сравнению с плодами стран Юго-Восточной Азии.
Например, дуриан сорта Monthong из Китая не содержит антиоксидант кверцетин, в то время как в тайском аналоге его огромное количество. Единственным сортом китайского плода, в котором был обнаружен кверцетин, оказался дуриан с длинным стеблем Kan Yao. Однако его уровень был в 520 раз ниже, чем у того же сорта, выращенного за рубежом, и в 540 тыс. раз ниже, чем у Monthong из Таиланда. Также в китайских фруктах практически не оказалось галловой кислоты.
Китай является крупнейшим в мире импортером дуриана, приобретая 95% мирового экспорта. В 2018 году страна начала выращивать фрукты в провинции Хайнань — единственном регионе КНР с подходящим тропическим климатом.
Ученые считают, что типы и концентрации полифенольных соединений тесно связаны с местом выращивания, сортом и степенью зрелости дуриана. Они продолжат исследования.
In the past, it was noticed that through bulk SMSes, investors were induced to invest in or purchase the stocks of certain listed companies. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts.
from hk
