Я дала дочери колбасу
💛И вы тоже сможете ее дать, потому что сейчас я расскажу как приготовить детскую колбасу.
🐾Куриная колбаса
Ингредиенты :
💧Куриная грудка(или готовый фарш)-2 груди -примерно 400 гр. фарша
💧Филе бедра куриного-3 штуки
💧Сливки-150 мл.
💧Специи-по вкусу (перец, чесночная приправа, паприка)
Приготовление:
💧Грудку перекручиваем в фарш или берем сразу готовый
💧Филе бедра мелко режем и добавляем в фаршу, перемешиваем
💧Добавляем сливки , хорошо перемешиваем и ставим в холодильник под пищевой пленкой на 5-6 часов
💧Достаем получившуюся основу, рукав для запекания режем так, чтобы можно было закурить колбаску (как на фото)
💧Пищевую пленку присыпаем паприкой, Выкладываем фарш и его тоже сверху присыпаем паприкой, крепко заворачиваем и ставим в духовке на 1 час при 180 градусах
💧Желательно оставить колбасу в рукаве или после того как вытащите обернуть в пергамент, чтобы она стабилизировалась
❕Аллерген: сливки
⏭️Загляни в
Сборник⏭️Можно найти в
Мясо/Рыба/Морепродукты