На Неглинной открылся новый ресторан Lucky Group — стейк-хаус Bruno в английском стиле. Бренд-шеф Том Халпин и шеф Евгений Александров подают стейки из Аргентины, Японии и России, готовя всё в кастомной гриль-печи. В шкафу — Dry Aged рибай, тендерлойн, пиканья и портерхаус. Барное меню навеяно 1920-ми: от старинных рецептур Dry Martini до твистов вроде Porto Ronco с трюфельным дистиллятом и какао-маслом. Интерьер с нотами раннего ар-деко создал британский дизайнер Джон Уилан.
Черная икра, сметана, гречневые блины (10000), классический говяжий тартар (1500), биф веллингтон, фуа-гра, жю (3700), томленая ножка ягнёнка, картофельное пюре, чимичурри (2100), чилийский сибас, черная икра, бер блан (6200), стейки из шкафа сухого вызревания (100г): Black Angus, Россия: портерхаус 30д Dry Aged (1600), wagyu a5, Япония: стриплойн (10000), black angus, Аргентина: рибай (2500).
Неглинная, 14с1
+7 (495) 818-98-88
@newinmoscow
Черная икра, сметана, гречневые блины (10000), классический говяжий тартар (1500), биф веллингтон, фуа-гра, жю (3700), томленая ножка ягнёнка, картофельное пюре, чимичурри (2100), чилийский сибас, черная икра, бер блан (6200), стейки из шкафа сухого вызревания (100г): Black Angus, Россия: портерхаус 30д Dry Aged (1600), wagyu a5, Япония: стриплойн (10000), black angus, Аргентина: рибай (2500).
Неглинная, 14с1
+7 (495) 818-98-88
@newinmoscow
❤23🔥8👍5🥱1
group-telegram.com/newinmoscow/4253
Create:
Last Update:
Last Update:
На Неглинной открылся новый ресторан Lucky Group — стейк-хаус Bruno в английском стиле. Бренд-шеф Том Халпин и шеф Евгений Александров подают стейки из Аргентины, Японии и России, готовя всё в кастомной гриль-печи. В шкафу — Dry Aged рибай, тендерлойн, пиканья и портерхаус. Барное меню навеяно 1920-ми: от старинных рецептур Dry Martini до твистов вроде Porto Ronco с трюфельным дистиллятом и какао-маслом. Интерьер с нотами раннего ар-деко создал британский дизайнер Джон Уилан.
Черная икра, сметана, гречневые блины (10000), классический говяжий тартар (1500), биф веллингтон, фуа-гра, жю (3700), томленая ножка ягнёнка, картофельное пюре, чимичурри (2100), чилийский сибас, черная икра, бер блан (6200), стейки из шкафа сухого вызревания (100г): Black Angus, Россия: портерхаус 30д Dry Aged (1600), wagyu a5, Япония: стриплойн (10000), black angus, Аргентина: рибай (2500).
Неглинная, 14с1
+7 (495) 818-98-88
@newinmoscow
Черная икра, сметана, гречневые блины (10000), классический говяжий тартар (1500), биф веллингтон, фуа-гра, жю (3700), томленая ножка ягнёнка, картофельное пюре, чимичурри (2100), чилийский сибас, черная икра, бер блан (6200), стейки из шкафа сухого вызревания (100г): Black Angus, Россия: портерхаус 30д Dry Aged (1600), wagyu a5, Япония: стриплойн (10000), black angus, Аргентина: рибай (2500).
Неглинная, 14с1
+7 (495) 818-98-88
@newinmoscow
BY Что нового в Москве?
Share with your friend now:
group-telegram.com/newinmoscow/4253