Свободная касса (ритейл & e-com)

В США ввели санкции против сервисов доставки еды. Городской совет Нью-Йорка решил ослабить позиции этих служб на рынке, спасая рестораны и малый бизнес.

Чиновники посчитали, что агрегаторы несправедливо наживаются на ресторанах и не позволяют им развиваться. Условия для небольших предприятий общепита действительно часто невыгодны. Службы доставки забирают себе до 30% чека, могут внезапно отменить заказ, предоставить клиентам неверные сведения о работе ресторана. Они также обладают монополией на информацию о покупательском поведении клиентов. Ресторанам это не нравится.

Многие предприятия общепита в США, Индии и других странах начали развивать собственную доставку. Но в условиях олигополии это делать проблематично. Поэтому в Нью-Йорке рассматривается ряд законопроектов, усложняющих жизнь агрегаторам. В том числе планируется продление лимита на комиссию. Также устраняется информационная непроницаемость сервисов доставки: они будут обязаны предоставлять ресторанам данные о покупателях, а тем — прямые телефонные номера бизнесов.

В России общепит тоже пытается отвоевать территорию. И первые успехи уже есть. Например, в Москве популярность Delivery Club упала на 13% за последние полгода, а "Яндекс.Еда" за год стала получать на 5% меньше заказов. В России в целом ситуация похожая. Рестораны стали доставлять больше на 11% в Москве и на 4% в среднем по стране. Они стараются сократить долю служб доставки до 15-20% в условиях повышения комиссии. Многие начали ставить в приоритет свою доставку, что позволило им расширить ассортимент и обработать больше заказов. Раньше клиент мог заказать только то, что может обработать сервис и тогда, когда есть свободные курьеры.

Однако никакие отечественные регуляции над агрегаторами пока не довлеют. Отток клиентов произошел потому, что сервисы доставки максимизировали свою аудиторию с помощью скидок и промоакций, а затем перестали предлагать их в таких количествах. Значит, он скоро замедлится или остановится. Тогда, возможно, российским чиновникам тоже придется разрабатывать законопроекты по защите малого бизнеса от больших агрегаторов.

www.group-telegram.com/in/svobodakassa.com/2275

6.1K viewsAug 4, 2021 at 14:46

В США ввели санкции против сервисов доставки еды. Городской совет Нью-Йорка решил ослабить позиции этих служб на рынке, спасая рестораны и малый бизнес.

Чиновники посчитали, что агрегаторы несправедливо наживаются на ресторанах и не позволяют им развиваться. Условия для небольших предприятий общепита действительно часто невыгодны. Службы доставки забирают себе до 30% чека, могут внезапно отменить заказ, предоставить клиентам неверные сведения о работе ресторана. Они также обладают монополией на информацию о покупательском поведении клиентов. Ресторанам это не нравится.

Многие предприятия общепита в США, Индии и других странах начали развивать собственную доставку. Но в условиях олигополии это делать проблематично. Поэтому в Нью-Йорке рассматривается ряд законопроектов, усложняющих жизнь агрегаторам. В том числе планируется продление лимита на комиссию. Также устраняется информационная непроницаемость сервисов доставки: они будут обязаны предоставлять ресторанам данные о покупателях, а тем — прямые телефонные номера бизнесов.

В России общепит тоже пытается отвоевать территорию. И первые успехи уже есть. Например, в Москве популярность Delivery Club упала на 13% за последние полгода, а "Яндекс.Еда" за год стала получать на 5% меньше заказов. В России в целом ситуация похожая. Рестораны стали доставлять больше на 11% в Москве и на 4% в среднем по стране. Они стараются сократить долю служб доставки до 15-20% в условиях повышения комиссии. Многие начали ставить в приоритет свою доставку, что позволило им расширить ассортимент и обработать больше заказов. Раньше клиент мог заказать только то, что может обработать сервис и тогда, когда есть свободные курьеры.

Однако никакие отечественные регуляции над агрегаторами пока не довлеют. Отток клиентов произошел потому, что сервисы доставки максимизировали свою аудиторию с помощью скидок и промоакций, а затем перестали предлагать их в таких количествах. Значит, он скоро замедлится или остановится. Тогда, возможно, российским чиновникам тоже придется разрабатывать законопроекты по защите малого бизнеса от больших агрегаторов.

BY Свободная касса (ритейл & e-com)