Telegram Group & Telegram Channel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
12 января мир отметил Международный день марципана.

🕺 Традиция отмечать этот день родилась в США для повышения осведомленности сладкоежек об этом необычном и в некотором смысле целебном угощении из тертого в муку миндаля и сахарной пудры (или сиропа).

👨‍🍳 В Тимирязевском технопарке найдется без малого десяток кондитерских мастерских, пекарен и фабрик-кухонь, использующих этот древний ингредиент в приготовлении своих десертных блюд и выпечки.

🥂 Поздравляем всех причастных к производству, использованию и употреблению благородного лакомства и представляем вашему вниманию самые любопытные факты о нём:

📜 Марципан на несколько веков старше шоколада. Первые упоминания о нем относятся к VI-VII веку.

🏛 Возможно, марципан имеет персидское или арабское происхождение и был завезен в Европу арабскими торговцами во время крестовых походов.

📝 Две версии происхождения названия «марципан»:
от немецкого Marzipan (дословно - «мартовский хлеб»);
от итальянского Marci panis («хлеб Марка» — святого, почитаемого в Италии).

🧑‍🎓 «Марципан не нарушает пост» - Фома Аквинский, философ и теолог XVII века порадовал гурманов.

🇮🇷🇫🇷🇪🇸🇩🇪🇮🇹🇪🇪🇭🇺
На звание родины марципана претендуют: Персия (современный Иран), Испания, а также Франция, Германия, Италия, Венгрия и даже Эстония - в этих странах марципан считают национальным блюдом.

🎄 В Германии, Голландии и Норвегии марципан традиционно готовят на Рождество, как у нас салат Оливье на Новый год.

💊 Лечебные свойства марципану издревле приписывают в связи с его благотворным влиянием на нервную систему. До XVIII века его продавали в аптеках как лекарство от душевных расстройств.

🧠 Польза для мозга и нервной системы объясняется наличием в миндале магния, цинка, витамина Е, В2. Миндаль врачи рекомендуют при симптомах депрессии пациентам с диабетом второго типа.

🍬 Европейские страны производят более 500 типов марципана.

🏛 Столицей марципанов принято считать Немецкий город Любек, где их готовят по старинному секретному рецепту. (Ходят слухи, что секретом является добавление одной горькой миндалины на сотню сладких).

🇩🇪🇭🇺🇪🇪
Музеи, посвященные марципану можно найти в Германии, Венгрии, Эстонии и даже в России.
🇷🇺 Единственный в нашей стране музей марципана находится в Калининграде и здесь можно попробовать расписные марципаны, запеченные в духовке по старинному кенигсбергскому рецепту: 50% миндаля, сахар, розовая вода.

🥣 Помимо миндаля и сахара в марципане можно встретить такие ингредиенты, как:
- какао;
- ликеры;
- апельсиновая цедра;
- розовая вода;
- разнообразные пряности
- яйцо (используется как клейкая основа в случае низкого качества миндаля с недостаточным содержанием масел);

🧊 Холодный метод приготовления марципана предполагает смешивание тертого миндаля с сахарной пудрой.

🍲 Горячий метод изготовления - это когда ореховая смесь добавляется в густой сахарный сироп.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍2👍1



group-telegram.com/tt_press_service/6
Create:
Last Update:

12 января мир отметил Международный день марципана.

🕺 Традиция отмечать этот день родилась в США для повышения осведомленности сладкоежек об этом необычном и в некотором смысле целебном угощении из тертого в муку миндаля и сахарной пудры (или сиропа).

👨‍🍳 В Тимирязевском технопарке найдется без малого десяток кондитерских мастерских, пекарен и фабрик-кухонь, использующих этот древний ингредиент в приготовлении своих десертных блюд и выпечки.

🥂 Поздравляем всех причастных к производству, использованию и употреблению благородного лакомства и представляем вашему вниманию самые любопытные факты о нём:

📜 Марципан на несколько веков старше шоколада. Первые упоминания о нем относятся к VI-VII веку.

🏛 Возможно, марципан имеет персидское или арабское происхождение и был завезен в Европу арабскими торговцами во время крестовых походов.

📝 Две версии происхождения названия «марципан»:
от немецкого Marzipan (дословно - «мартовский хлеб»);
от итальянского Marci panis («хлеб Марка» — святого, почитаемого в Италии).

🧑‍🎓 «Марципан не нарушает пост» - Фома Аквинский, философ и теолог XVII века порадовал гурманов.

🇮🇷🇫🇷🇪🇸🇩🇪🇮🇹🇪🇪🇭🇺
На звание родины марципана претендуют: Персия (современный Иран), Испания, а также Франция, Германия, Италия, Венгрия и даже Эстония - в этих странах марципан считают национальным блюдом.

🎄 В Германии, Голландии и Норвегии марципан традиционно готовят на Рождество, как у нас салат Оливье на Новый год.

💊 Лечебные свойства марципану издревле приписывают в связи с его благотворным влиянием на нервную систему. До XVIII века его продавали в аптеках как лекарство от душевных расстройств.

🧠 Польза для мозга и нервной системы объясняется наличием в миндале магния, цинка, витамина Е, В2. Миндаль врачи рекомендуют при симптомах депрессии пациентам с диабетом второго типа.

🍬 Европейские страны производят более 500 типов марципана.

🏛 Столицей марципанов принято считать Немецкий город Любек, где их готовят по старинному секретному рецепту. (Ходят слухи, что секретом является добавление одной горькой миндалины на сотню сладких).

🇩🇪🇭🇺🇪🇪
Музеи, посвященные марципану можно найти в Германии, Венгрии, Эстонии и даже в России.
🇷🇺 Единственный в нашей стране музей марципана находится в Калининграде и здесь можно попробовать расписные марципаны, запеченные в духовке по старинному кенигсбергскому рецепту: 50% миндаля, сахар, розовая вода.

🥣 Помимо миндаля и сахара в марципане можно встретить такие ингредиенты, как:
- какао;
- ликеры;
- апельсиновая цедра;
- розовая вода;
- разнообразные пряности
- яйцо (используется как клейкая основа в случае низкого качества миндаля с недостаточным содержанием масел);

🧊 Холодный метод приготовления марципана предполагает смешивание тертого миндаля с сахарной пудрой.

🍲 Горячий метод изготовления - это когда ореховая смесь добавляется в густой сахарный сироп.

BY Тимирязевский технопарк


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/tt_press_service/6

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Emerson Brooking, a disinformation expert at the Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, said: "Back in the Wild West period of content moderation, like 2014 or 2015, maybe they could have gotten away with it, but it stands in marked contrast with how other companies run themselves today." "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. In the past, it was noticed that through bulk SMSes, investors were induced to invest in or purchase the stocks of certain listed companies.
from in


Telegram Тимирязевский технопарк
FROM American