⚙️Новозаведенное - проект коллективного творчества виноделов на бывшем тракторном стане совхозе Софьи Перовской продолжает жить своей бурной и немного дикой жизнью. У Кости Борисова сейчас 14 резидентов и это, пожалуй, самая демократичная площадка коллективного винного труда.
Своего виноградника уже 35 га, из них 20 новой закладки. Константин сочетает, казалось бы, несочетаемые вещи - любовь в натуральному и полусладкому одновременно. Когда мы пробуем его вина вместе, в Крыму, мне многое нравится. В этот раз из вин Константина самое яркое впечатление произвел «Бруталь» - сложно сочиненное вино, в котором поздний сбор и технология апассименто сочетаются и дают исключительно плотный результат чем-то напоминающий приличную Грузию советских времен.
Константин показал вина ещё двух негоциантских проектов:
🍷Остров
Проект Олега Николаева, известного севастопольского предпринимателя и бизнес-активиста. У него сотоварищи виноградник на Плато Кара-Тау, главную ценность которого составляет удачный участок старых лоз Ркацители. Из него делают вина под названием «Молодость» - петнат на диких дрожжах на любителя, а вот выдержанный вариант мне откровенно понравился. Вернемся к нему и к красным винам «Молодость» на дегустации в Москве.
🏺Плиогория
Кирилл Зазуля - поклонник грузинского виноделия. Об этом можно судить по количеству квеври в проекте (более 30 разного размера) и сортовому составу виноградника в Бахчисарайском районе, где растут только грузинские сорта.
Ркацители Оранж, который мы попробовали, мне тоже очень напомнил Грузию моего детства. Гребни, танины, объем. Есть много любителей такого вина. Будем наблюдать за эволюцией этого хозяйства.
⚙️Новозаведенное - проект коллективного творчества виноделов на бывшем тракторном стане совхозе Софьи Перовской продолжает жить своей бурной и немного дикой жизнью. У Кости Борисова сейчас 14 резидентов и это, пожалуй, самая демократичная площадка коллективного винного труда.
Своего виноградника уже 35 га, из них 20 новой закладки. Константин сочетает, казалось бы, несочетаемые вещи - любовь в натуральному и полусладкому одновременно. Когда мы пробуем его вина вместе, в Крыму, мне многое нравится. В этот раз из вин Константина самое яркое впечатление произвел «Бруталь» - сложно сочиненное вино, в котором поздний сбор и технология апассименто сочетаются и дают исключительно плотный результат чем-то напоминающий приличную Грузию советских времен.
Константин показал вина ещё двух негоциантских проектов:
🍷Остров
Проект Олега Николаева, известного севастопольского предпринимателя и бизнес-активиста. У него сотоварищи виноградник на Плато Кара-Тау, главную ценность которого составляет удачный участок старых лоз Ркацители. Из него делают вина под названием «Молодость» - петнат на диких дрожжах на любителя, а вот выдержанный вариант мне откровенно понравился. Вернемся к нему и к красным винам «Молодость» на дегустации в Москве.
🏺Плиогория
Кирилл Зазуля - поклонник грузинского виноделия. Об этом можно судить по количеству квеври в проекте (более 30 разного размера) и сортовому составу виноградника в Бахчисарайском районе, где растут только грузинские сорта.
Ркацители Оранж, который мы попробовали, мне тоже очень напомнил Грузию моего детства. Гребни, танины, объем. Есть много любителей такого вина. Будем наблюдать за эволюцией этого хозяйства.
Artem Kliuchnikov and his family fled Ukraine just days before the Russian invasion. Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. In December 2021, Sebi officials had conducted a search and seizure operation at the premises of certain persons carrying out similar manipulative activities through Telegram channels. Russian President Vladimir Putin launched Russia's invasion of Ukraine in the early-morning hours of February 24, targeting several key cities with military strikes.
from it
