🚤The Pier First Class Lounge, Гонконг

После завтрака и ванны в The Wing я отправился на более солидный обед в The Pier на другом конце терминала. Вообще, именно The Pier считается «настоящим» лаунжем первого класса: с пободающими интерьерами и сервисом. The Wing был сделан, скорее, как экспресс-лаунж сразу у входа. Если бы не Cabanas с ваннами — я бы туда не ходил

Но вернёмся в The Pier. Сразу после входа мне провели короткий индивидуальный тур. Показали, где находятся какие помещения и где можно записаться на SPA-процедуры. К сожалению, у меня не было времени ни на посещение Daytime Suites (комнатки за шторками с видом на перрон) ни на бесплатный массаж. Я сразу попросил столик в ресторане лаунжа, потому что ресторан в The Pier на голову выше ресторана в The Wing.

🤵Мои ожидания оправдались. Помимо стандартного меню a la carte в ресторане предложили и сет-меню. За сет-меню в этом сезоне отвечают мишленовский ресторан The Legacy House при отеле Rosewood и его шеф Ли Чи Вай. Сеты в этом ресторане в городе стоят 1700 - 3900 HKD.

🍱Сет я и взял. В составе:
- Фирменный коктейль с замороженной хризантемой (можно и б/а-версии)
- Морское ушко на подушке из жареного тофу
- Пропареная курица с листами лотуса
- Куриный суп с сушёными гребешками конпой
- Десертный сладкий суп из красной фасоли с сушёной мандариновой цедрой

Всё кроме десерта было действительно офигенно вкусно.

🍾Выбор шампанского как и в The Pier: два брюта (Drapier и Piper Hiedsick 2018) и одно розе (Drapier 2015)

После такого плотного обеда осталось сил и времени только немного привести себя в порядок, да и пойти на посадку

👉Следующая остановка — Куала-Лумпур

#Антон_и_лаунжи