group-telegram.com/mahbanouu/46475
Create:
Last Update:
Last Update:
#نان_شکم_پر ،نان فانتزی یا لقمه های خوشمزه سوسیسی پنیری
دستور خمیر:
آرد ۶۰۰ گرم
آب ۲پیمانه
خمیرمایه ۲قاشق چایخوری
نمک ۲قاشق چایخوری
شکر ۲قاشق چایخوری
روغن مایع ۶۰ گرم
(مقدار آرد تقریبیست)
اول از همه خمیرمایه، یک چهارم لیگان اب و شکر را باهم مخلوط کرده و ده دقیقه استراحت میدیم
بعد درکاسه مون، خمیرمایه عمل اومده، بقبه اب و سه چهارم آرد رو اضافه می‌کنیم و شروع می‌کنیم به ورز دادن، کم کم بقیه آرد و روغن روهم اضافه می‌کنیم تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاید
حدود ده دقیقه بادست و شش دقیقه با دستگاه ورز میدیم. ظرف و خمیر را کنی چرب میکنم و برای ۱ساعت استراحت میدیم. خمیر را به تعدادی که دوست داریم تقسیم می‌کنیم. من به ۱۲ قسمت برش دادم و چانه کردم میتونید چشمی انجام بدید یا وزن کنید و با تقسيم کردن، وزن هر چونه بدست میاد
مواد میانی
سوسیس ۳عدد
پیاز ۲عدد متوسط
سیر ۲حبه
قارچ ۶عدد
فلفل دلمه ای ۱عدد
جعفری خردشده ۱/۴ پیمانه
پنیر پیتزا به میزان لازم
هر چانه را به شکل مستطیل باز کرده و از مواد میانی و پنیر پیتزا درآن قرار داده و مانند ویدئو می پیچیم
تخم مرغ ۱عدد
شیر ۲قاشق غذاخوری
کنجد نصف پیمانه
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
دما ۱۷۵ درجه
زمان ۳۰ دقیقه
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.group-telegram.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
BY آشپزی ماه بانو
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/mahbanouu/46475