Про еврейскую кухню Portico: Cooking and Feasting in Rome’s Jewish Kitchen Ли Кениг В Риме было большое еврейской гетто и многие блюда, которые сегодня считаются «римской кухней» родом именно из еврейской кухни (жареные артишоки, которые так и называются «по-еврейски», пирог с рикоттой, паста с нутом и т. д.). Исторически в Риме еврейская коммуна, которая существует уже 2000 лет, пополнялась самыми разными людьми, от выходцев из древней Иудеи до беженцев из Ливии в 1960х, и все эти волны переселенцев конечно влияли на то, как и что готовили. В Portico Ли Кениг описывает все характерные для этого римско-еврейского «плавильного котла» блюда, от тушенной в вине говядины до харосета разных видов («римский», «ливийский» и т.д.). Поскольку по большей части римские евреи родом из Малой Азии и Северной Африки, то и вкусы в основном магрибские с итальянским акцентом— много фритюра, изюм и орешки пинии в горячих блюдах, корица везде, где можно, и все это присыпано пармезаном и полито оливковым маслом. Рецепты пропускают некоторые мелочи и рассчитаны на людей, имеющих немаленький опыт в готовке, а так же достаточно смелости, чтобы попробовать пирожки с картошкой, к которой добавлены одновременно корица и петрушка. #совершествуяумчтением
Про еврейскую кухню Portico: Cooking and Feasting in Rome’s Jewish Kitchen Ли Кениг В Риме было большое еврейской гетто и многие блюда, которые сегодня считаются «римской кухней» родом именно из еврейской кухни (жареные артишоки, которые так и называются «по-еврейски», пирог с рикоттой, паста с нутом и т. д.). Исторически в Риме еврейская коммуна, которая существует уже 2000 лет, пополнялась самыми разными людьми, от выходцев из древней Иудеи до беженцев из Ливии в 1960х, и все эти волны переселенцев конечно влияли на то, как и что готовили. В Portico Ли Кениг описывает все характерные для этого римско-еврейского «плавильного котла» блюда, от тушенной в вине говядины до харосета разных видов («римский», «ливийский» и т.д.). Поскольку по большей части римские евреи родом из Малой Азии и Северной Африки, то и вкусы в основном магрибские с итальянским акцентом— много фритюра, изюм и орешки пинии в горячих блюдах, корица везде, где можно, и все это присыпано пармезаном и полито оливковым маслом. Рецепты пропускают некоторые мелочи и рассчитаны на людей, имеющих немаленький опыт в готовке, а так же достаточно смелости, чтобы попробовать пирожки с картошкой, к которой добавлены одновременно корица и петрушка. #совершествуяумчтением
BY Профессор кислых щей
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. Following this, Sebi, in an order passed in January 2022, established that the administrators of a Telegram channel having a large subscriber base enticed the subscribers to act upon recommendations that were circulated by those administrators on the channel, leading to significant price and volume impact in various scrips. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation.
from kr
