Пойдём домой?

Медовое печенье
По этому же рецепту пеку и коржи для медовика. Проверенно годами!

Что нужно:

2 яйца
2 ст л мёда
200 г сахара
50 г масла слив.
1 ч л соды
600-650 г муки

Что делать:

Яйца, мед, сахар и масло смешиваю венчиком в антипригарной кастрюле на медленном огне. Варю, пока не растворится сахар. Затем кладу соду и перемешиваю, масса белеет и увеличивается в объёме. Непрерывно помешиваю и варю еще 2 минуты. Затем выключаю и в эту массу добавляю постепенно муку. Тесто горячее, но остывает очень быстро. Вымешиваю до конца на столе, присыпаном мукой. 

Тесто раскатываю в пласт толщиной 0,5-1 см(+/-) и вырезаю формочками. Чем толще тесто, тем мягче получатся в итоге печенюшки. 

Выпекаю 15-20 минут при 180 градусах. 

Чтобы печенье не зачерствело, храню в контейнере или покрываю кремом «Пломбир» на сметане. Позже покажу его рецепт.

📎Осенние формочки.
📎Здесь ещё сладенькое.
Больше рецептом по тегу #пойдем_домой_кушать

Что у вас вкусненького сегодня? Кто тут сладкоежка, как я?

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

❤17🔥125

www.group-telegram.com/kr/pirojochek11.com/5089

317 viewsOct 4 at 12:13

Медовое печенье
По этому же рецепту пеку и коржи для медовика. Проверенно годами!

Что нужно:

2 яйца
2 ст л мёда
200 г сахара
50 г масла слив.
1 ч л соды
600-650 г муки

Яйца, мед, сахар и масло смешиваю венчиком в антипригарной кастрюле на медленном огне. Варю, пока не растворится сахар. Затем кладу соду и перемешиваю, масса белеет и увеличивается в объёме. Непрерывно помешиваю и варю еще 2 минуты. Затем выключаю и в эту массу добавляю постепенно муку. Тесто горячее, но остывает очень быстро. Вымешиваю до конца на столе, присыпаном мукой. 

Тесто раскатываю в пласт толщиной 0,5-1 см(+/-) и вырезаю формочками. Чем толще тесто, тем мягче получатся в итоге печенюшки. 

Выпекаю 15-20 минут при 180 градусах.