Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Такой розыгрыш от компании ООО «ФОКСТАНК МОТОРС» состоялся на нашем форуме
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и немного отзывов из первых уст, от наших замечательных участников форума NTEKPROM DAIRY 2025: МОДЕРНИЗАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
INTEKPROM DAIRY 2025: МОДЕРНИЗАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ как это было
INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025
📍 Санкт-Петербург | 9 июня | Airportcity Plaza
Если вы работаете в производстве консервов или готовой еды — у вас, скорее всего, те же проблемы, что у всех:
• нестабильное сырьё
• острый дефицит кадров
• маркировка усложняется
• качество «плавает»
• автоматизация вроде есть — но работает наполовину
📌 Этот форум — про то, как решают эти задачи коллеги по цеху. Без воды, отчётов и мотивационных речей.
🎤 Выступят, в том числе:
▪️ «Проблемы консервной отрасли (дефицит сырья свежего, острый дефицит кадров, отсутствие мер государственных поддержек консервной отрасли)»
👤 Наталья Коваленко, «Консервы Кубани»
▪️ «Готовая еда будущего: как инновации и устойчивое развитие меняют рынок и потребительские предпочтения»
👤 Любовь Савкина, «САВКИНА ЭКСПЕРТ GROUP»
▪️ «Мобильный софт как основа цифровизации»
👤 Олег Почепский, «Клеверенс Софт»
▪️ «Внедрение качества в процесс (от ИСО 22000 до Спиральной динамики)»
👤 Руслан Абдуллаев, «Квикк пицца»
▪️ «Мотивация рабочих специальностей через развитие экспертизы и производительности труда»
👤 Евгения Струева
🎯 Фокус-выставка — не просто “в коридоре”
В первый перерыв будет организованная экскурсия:
ведущий представит каждого экспонента, и у каждого будет 2–3 минуты, чтобы коротко и чётко презентовать решение.
📌 Никто не останется «в тени».
🗓 9 июня 2025
📍 Санкт-Петербург, отель Airportcity Plaza
🛠 Регистрация до 31 мая
📍 Санкт-Петербург | 9 июня | Airportcity Plaza
Если вы работаете в производстве консервов или готовой еды — у вас, скорее всего, те же проблемы, что у всех:
• нестабильное сырьё
• острый дефицит кадров
• маркировка усложняется
• качество «плавает»
• автоматизация вроде есть — но работает наполовину
📌 Этот форум — про то, как решают эти задачи коллеги по цеху. Без воды, отчётов и мотивационных речей.
🎤 Выступят, в том числе:
▪️ «Проблемы консервной отрасли (дефицит сырья свежего, острый дефицит кадров, отсутствие мер государственных поддержек консервной отрасли)»
👤 Наталья Коваленко, «Консервы Кубани»
▪️ «Готовая еда будущего: как инновации и устойчивое развитие меняют рынок и потребительские предпочтения»
👤 Любовь Савкина, «САВКИНА ЭКСПЕРТ GROUP»
▪️ «Мобильный софт как основа цифровизации»
👤 Олег Почепский, «Клеверенс Софт»
▪️ «Внедрение качества в процесс (от ИСО 22000 до Спиральной динамики)»
👤 Руслан Абдуллаев, «Квикк пицца»
▪️ «Мотивация рабочих специальностей через развитие экспертизы и производительности труда»
👤 Евгения Струева
🎯 Фокус-выставка — не просто “в коридоре”
В первый перерыв будет организованная экскурсия:
ведущий представит каждого экспонента, и у каждого будет 2–3 минуты, чтобы коротко и чётко презентовать решение.
📌 Никто не останется «в тени».
🗓 9 июня 2025
📍 Санкт-Петербург, отель Airportcity Plaza
🛠 Регистрация до 31 мая
Forwarded from Сырный гид
29 апреля завершилась моя поездка в Казань на VII Всероссийский форум INTEKPROM DAIRY 2025 «Модернизация молочной отрасли», где я выступала в качестве спикера деловой программы.
На форуме собрались не просто участники рынка, а те, кто реально принимает решения и двигает индустрию вперед — технологи, директора, инженеры, маркетологи, новаторы. В программе были не только живые кейсы, практические решения в разных сферах, но и обсуждались острые вопросы.
Свое выступление посвятила рынку экспертной органолептической оценки, его потенциалу, проблемам и перспективам развития.
Интересное наблюдение - в отношении органолептики сыров существует стереотипное поверхностное представление, эта тема одновременно проста (в части показателей, которые можно оценить) и сложна (в части возможностей представления результатов оценки).
Однако мой доклад в корне меняет представление об оценке - в части показателей она может быть сложна и объемна, а в части представления результатов оценки - проста и понятна, к тому же дает возможность выстраивания сравнительной аналитики.
Честно сказать, вижу удивление у слушателей и участников в том, что органолептической оценкой сыров можно заниматься на таком уровне и использовать оценочный подход в качестве серьезного аналитического инструмента. А также легко и понятно транслировать результаты оценки и говорить о ее различных аспектах.
Кроме того, впервые представила и рассказала о практических кейсах применения экспертной оценки органолептики и практического применения участниками отрасли.
Дискуссии продолжились после моего доклада в ближайшем перерыве - с сыроделами, с экспертами, занимающимися подготовкой персонала для отрасли.
Такие обсуждения крайне полезны, так как позволяют заниматься кактрасширением, так и тонкой настройкой результатов, которые востребованы участниками рынка.
Благодарю команду INTEKPROM за приглашение к участию в форуме интересную программу, отличных спикеров и качественный уровень организации!
@provinoustinova
На форуме собрались не просто участники рынка, а те, кто реально принимает решения и двигает индустрию вперед — технологи, директора, инженеры, маркетологи, новаторы. В программе были не только живые кейсы, практические решения в разных сферах, но и обсуждались острые вопросы.
Свое выступление посвятила рынку экспертной органолептической оценки, его потенциалу, проблемам и перспективам развития.
Интересное наблюдение - в отношении органолептики сыров существует стереотипное поверхностное представление, эта тема одновременно проста (в части показателей, которые можно оценить) и сложна (в части возможностей представления результатов оценки).
Однако мой доклад в корне меняет представление об оценке - в части показателей она может быть сложна и объемна, а в части представления результатов оценки - проста и понятна, к тому же дает возможность выстраивания сравнительной аналитики.
Честно сказать, вижу удивление у слушателей и участников в том, что органолептической оценкой сыров можно заниматься на таком уровне и использовать оценочный подход в качестве серьезного аналитического инструмента. А также легко и понятно транслировать результаты оценки и говорить о ее различных аспектах.
Кроме того, впервые представила и рассказала о практических кейсах применения экспертной оценки органолептики и практического применения участниками отрасли.
Дискуссии продолжились после моего доклада в ближайшем перерыве - с сыроделами, с экспертами, занимающимися подготовкой персонала для отрасли.
Такие обсуждения крайне полезны, так как позволяют заниматься кактрасширением, так и тонкой настройкой результатов, которые востребованы участниками рынка.
Благодарю команду INTEKPROM за приглашение к участию в форуме интересную программу, отличных спикеров и качественный уровень организации!
@provinoustinova