تاحالا تجربه کار با خمیر و داشتید؟ میتونم بگم مثل تراپی میمونه🤍✨ خیلی حس خوبیه😍
چند تا نکته کلی داره که رعایت کنی بهترین نتیجه رو میگیری. ۱. حتما از خمیرمایه تازه استفاده کن ( بیشتر از یکماه خمیرمایه رو‌نگه ندار) ۲. از آرد نان فانتزی استفاده کن. ۳. استراحت رو‌جدی بگیر خمیر باید استراحت کنه تا هوا داخلش محبوس بشه و در نهایت نون نرمی داشته باشی. ۴.اگه خمیر چسبندست بهش آرد نزن دستت رو بشور و چرب کن و سعی کن با دست چرب ورز بدی.( هر چی خمیر چسبناک تر نون نرم تر)
رول دارچینی: آرد ۳ پیمانه آب ولرم نصف پیمانه خمیر مایه یک ق غ شکر ۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد ماست ۲ ق غ روغن ۳ ق غ
اگه خمیر مایتون تازست همه مواد و باهم مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه ورز بدید. ۱ ساعت استراحت حالا زیرش و آردپاشی کنید و با وردنه باز کنید مخلوط کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم و دارچین ۱ ق غ رو وسط نون بزنید. رول کنید و با نخ دندان برش بزنید. داخل سینی فر بچینید و نبم ساعت بهش استراحت بدید . در نهایت روش کمی خامه رقیق شده با شیر بریزید و داخل فر ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شه.
تاحالا تجربه کار با خمیر و داشتید؟ میتونم بگم مثل تراپی میمونه🤍✨ خیلی حس خوبیه😍
چند تا نکته کلی داره که رعایت کنی بهترین نتیجه رو میگیری. ۱. حتما از خمیرمایه تازه استفاده کن ( بیشتر از یکماه خمیرمایه رو‌نگه ندار) ۲. از آرد نان فانتزی استفاده کن. ۳. استراحت رو‌جدی بگیر خمیر باید استراحت کنه تا هوا داخلش محبوس بشه و در نهایت نون نرمی داشته باشی. ۴.اگه خمیر چسبندست بهش آرد نزن دستت رو بشور و چرب کن و سعی کن با دست چرب ورز بدی.( هر چی خمیر چسبناک تر نون نرم تر)
رول دارچینی: آرد ۳ پیمانه آب ولرم نصف پیمانه خمیر مایه یک ق غ شکر ۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد ماست ۲ ق غ روغن ۳ ق غ
اگه خمیر مایتون تازست همه مواد و باهم مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه ورز بدید. ۱ ساعت استراحت حالا زیرش و آردپاشی کنید و با وردنه باز کنید مخلوط کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم و دارچین ۱ ق غ رو وسط نون بزنید. رول کنید و با نخ دندان برش بزنید. داخل سینی فر بچینید و نبم ساعت بهش استراحت بدید . در نهایت روش کمی خامه رقیق شده با شیر بریزید و داخل فر ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شه.
Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones. Telegram, which does little policing of its content, has also became a hub for Russian propaganda and misinformation. Many pro-Kremlin channels have become popular, alongside accounts of journalists and other independent observers. The account, "War on Fakes," was created on February 24, the same day Russian President Vladimir Putin announced a "special military operation" and troops began invading Ukraine. The page is rife with disinformation, according to The Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, which studies digital extremism and published a report examining the channel. Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation.
from ms
