group-telegram.com/e_semika/879
Last Update:
Метод тарелки в вопросах и ответах
Много вопросов, поэтому отвечаю отдельным постом.
❓Нужно ли увеличивать размер тарелки, если вы не наедаетесь своей порцией?
Нет, с размером тарелки мы не экспериментируем, а работаем с ее наполняемостью. Если вы не наедаетесь, тогда можно класть на тарелку продукты энергетически более плотные: мясо берем немного пожирнее, овощной салат поливаем растительным нерафинированным маслом или соусом, посыпаем семечками, орешками, добавляем в тарелку ломтик сыра…
❓Любой прием пищи должен быть разложен по методу тарелки?
Нет. Во-первых, этот метод подходит только для основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин), а, во-вторых, вы сами определяете сколько раз в день вам удобно использовать этот метод. Можно начать с малого, и раскладывать так только обед, а потом присоединить ужин или/и завтрак…
❓А как же суп?
Если вы предпочитаете на обед есть суп, то его тоже легко вписать в этот метод.
Конечно супы бывают разными, и поэтому нужно оценить "на глаз" в блюде соотношение: овощи - белок - зерновые, и дополнить его недостающим: овощным салатом, мясом или кусочком хлеба.
Оптимальный размер порции супа — примерно 250 мл (как первое блюдо+салат, хлеб...)
Если суп самодостаточный сам по себе, и содержит все необходимое, то можно просто увеличить порцию, и оценивать насыщение по шкале голода.
Ниже продублирую свой конструктор здоровой тарелки.⤵️
#здоровая_тарелка