GUILLAMAN SAUVIGNON BLANC 🇫🇷
#выбор_вина
В бутылке под винтовой крышкой 100% совиньон блан Кот-де-Гасконь. Виноград собирается в ночное время (когда прохладнее), проводится коротенький контакт с кожицей; прессование осуществляется в среде инертного газа; ферментация идет при низких контролируемых температурах; применяется выдержка на тонком осадке.
Охлаждаем и пробуем. Хороший баланс (остаточный сахар менее 1 г/л) позволяет оценить приятные для теплого времени года хрустящую кислотность и минеральность. Это не только цветочные и травяные, но и вполне фруктовые вкусы, причем, тут не просто крыжовник, цитрусовые, яблоки и абрикосы, но и явный намек на экзотические фрукты.
Ароматика довольно бодрая и насыщенная, но не душная; сразу чувствуется, что Гасконь расположена южнее Луары. Этот совиньон более солнечный и фруктовый, однако тут нет набившей оскомину новосветской бесцеремонной приторности. Впрочем, в сравнении с хорошей Луарой немного не хватает утонченности.
Свежее, легкое, но наполненное полновесными фруктовыми нотами вино - это то, что нужно для первого по-настоящему летнего уикенда. Хоть для дневного аперитива, хоть для сопровождения закусок и рыбных блюд. Мы предпочли вьетнамские спрингроллы с креветками и курицей.
Новинка на полках Вкусвилла встречается только в магазинах, где есть лицензия на продажу вина.
Domaine Guillaman Sauvignon Blanc 2023, Вкусвилл - 1390 руб.
#выбор_вина
В бутылке под винтовой крышкой 100% совиньон блан Кот-де-Гасконь. Виноград собирается в ночное время (когда прохладнее), проводится коротенький контакт с кожицей; прессование осуществляется в среде инертного газа; ферментация идет при низких контролируемых температурах; применяется выдержка на тонком осадке.
Охлаждаем и пробуем. Хороший баланс (остаточный сахар менее 1 г/л) позволяет оценить приятные для теплого времени года хрустящую кислотность и минеральность. Это не только цветочные и травяные, но и вполне фруктовые вкусы, причем, тут не просто крыжовник, цитрусовые, яблоки и абрикосы, но и явный намек на экзотические фрукты.
Ароматика довольно бодрая и насыщенная, но не душная; сразу чувствуется, что Гасконь расположена южнее Луары. Этот совиньон более солнечный и фруктовый, однако тут нет набившей оскомину новосветской бесцеремонной приторности. Впрочем, в сравнении с хорошей Луарой немного не хватает утонченности.
Свежее, легкое, но наполненное полновесными фруктовыми нотами вино - это то, что нужно для первого по-настоящему летнего уикенда. Хоть для дневного аперитива, хоть для сопровождения закусок и рыбных блюд. Мы предпочли вьетнамские спрингроллы с креветками и курицей.
Новинка на полках Вкусвилла встречается только в магазинах, где есть лицензия на продажу вина.
Domaine Guillaman Sauvignon Blanc 2023, Вкусвилл - 1390 руб.
group-telegram.com/netolkovino/1310
Create:
Last Update:
Last Update:
GUILLAMAN SAUVIGNON BLANC 🇫🇷
#выбор_вина
В бутылке под винтовой крышкой 100% совиньон блан Кот-де-Гасконь. Виноград собирается в ночное время (когда прохладнее), проводится коротенький контакт с кожицей; прессование осуществляется в среде инертного газа; ферментация идет при низких контролируемых температурах; применяется выдержка на тонком осадке.
Охлаждаем и пробуем. Хороший баланс (остаточный сахар менее 1 г/л) позволяет оценить приятные для теплого времени года хрустящую кислотность и минеральность. Это не только цветочные и травяные, но и вполне фруктовые вкусы, причем, тут не просто крыжовник, цитрусовые, яблоки и абрикосы, но и явный намек на экзотические фрукты.
Ароматика довольно бодрая и насыщенная, но не душная; сразу чувствуется, что Гасконь расположена южнее Луары. Этот совиньон более солнечный и фруктовый, однако тут нет набившей оскомину новосветской бесцеремонной приторности. Впрочем, в сравнении с хорошей Луарой немного не хватает утонченности.
Свежее, легкое, но наполненное полновесными фруктовыми нотами вино - это то, что нужно для первого по-настоящему летнего уикенда. Хоть для дневного аперитива, хоть для сопровождения закусок и рыбных блюд. Мы предпочли вьетнамские спрингроллы с креветками и курицей.
Новинка на полках Вкусвилла встречается только в магазинах, где есть лицензия на продажу вина.
Domaine Guillaman Sauvignon Blanc 2023, Вкусвилл - 1390 руб.
#выбор_вина
В бутылке под винтовой крышкой 100% совиньон блан Кот-де-Гасконь. Виноград собирается в ночное время (когда прохладнее), проводится коротенький контакт с кожицей; прессование осуществляется в среде инертного газа; ферментация идет при низких контролируемых температурах; применяется выдержка на тонком осадке.
Охлаждаем и пробуем. Хороший баланс (остаточный сахар менее 1 г/л) позволяет оценить приятные для теплого времени года хрустящую кислотность и минеральность. Это не только цветочные и травяные, но и вполне фруктовые вкусы, причем, тут не просто крыжовник, цитрусовые, яблоки и абрикосы, но и явный намек на экзотические фрукты.
Ароматика довольно бодрая и насыщенная, но не душная; сразу чувствуется, что Гасконь расположена южнее Луары. Этот совиньон более солнечный и фруктовый, однако тут нет набившей оскомину новосветской бесцеремонной приторности. Впрочем, в сравнении с хорошей Луарой немного не хватает утонченности.
Свежее, легкое, но наполненное полновесными фруктовыми нотами вино - это то, что нужно для первого по-настоящему летнего уикенда. Хоть для дневного аперитива, хоть для сопровождения закусок и рыбных блюд. Мы предпочли вьетнамские спрингроллы с креветками и курицей.
Новинка на полках Вкусвилла встречается только в магазинах, где есть лицензия на продажу вина.
Domaine Guillaman Sauvignon Blanc 2023, Вкусвилл - 1390 руб.
BY Не только вино
Share with your friend now:
group-telegram.com/netolkovino/1310