group-telegram.com/news_korea/3548
Last Update:
11-го числа, уезд Чинан провинции Северная Чолла объявил, что «Клубничный макколли» винокурни «Сонсу», расположенной в мёне Сонсу, получил высшую награду в категории нефильтрованного рисового вина «Тхакчу» на «Конкурсе корейских традиционных напитков 2025», организованном Министерством сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства и Корейской корпорацией по продвижению сельскохозяйственной и рыбной продукции.
«Конкурс традиционных корейских напитков» — единственный в стране конкурс, проводимый правительством с 2010 года с целью повышения качества и конкурентоспособности корейского алкоголя. В этом году на конкурс было представлено 402 продукта из 246 винокурен по всей стране.
«Клубничный макколли» от винокурни «Сонсу», которая может похвастаться 100-летней традицией, содержит более 19% клубники с высоким содержанием сахара, выращенной в Чинане, что близко к максимальному допустимому по закону содержанию фруктов (20%) в макколли. После трёхкратного брожения в течение 20 дней и месяца низкотемпературной ферментации напиток приобретает глубокий вкус и аромат.
Этот продукт уже неоднократно получал признание за свое качество на мировом уровне, в том числе награду министра сельского хозяйства, лесоводства и продовольствия, золотую медаль на «Монд Селекшн», одной из трех крупнейших выставок алкогольной продукции в мире, серебряную медаль Международного института оценки продуктов питания и напитков, а также бронзовую медаль Гонконгской выставки алкогольной продукции.
#кимчиграм
#макколли
#корейский_алкоголь
BY К-МИКСИТ
Share with your friend now:
group-telegram.com/news_korea/3548