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Spargel zubereiten, kochen und einfrieren
🌿🌿🌿🌿🌿

Es gibt violetten, grünen und weißen Spargel.
Ob der Spargel frisch ist, lässt sich am Ende der Spargelstange prüfen. Ist sie feucht und verliert auf Druck mit dem Fingernagel Flüssigkeit, dann ist der Spargel frisch. Beim grünen Spargel, der übrigens in dünneren Stangen gehandelt wird, gilt das Gleiche. Außerdem sollte darauf geachtet werden, dass sich die einzelnen Stängel nicht biegen lassen.
Weißer Spargel sollte vor dem Kochen geschält werden. Dabei wird immer von oben nach unten geschält. Kurz unterhalb des Kopfes wird der Schäler angesetzt und bis unten durchgezogen. Gegen Ende der Stange wird beim Schälen der Druck erhöht, und das Endstück wird ganz abgeschnitten. Bei frischem Spargel ist das ein Teil von ein bis zwei Zentimetern, bei älterem Spargel können das vier bis fünf Zentimeter sein.

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Spargel

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Es gibt violetten, grünen und weißen Spargel.
Ob der Spargel frisch ist, lässt sich am Ende der Spargelstange prüfen. Ist sie feucht und verliert auf Druck mit dem Fingernagel Flüssigkeit, dann ist der Spargel frisch. Beim grünen Spargel, der übrigens in dünneren Stangen gehandelt wird, gilt das Gleiche. Außerdem sollte darauf geachtet werden, dass sich die einzelnen Stängel nicht biegen lassen.
Weißer Spargel sollte vor dem Kochen geschält werden. Dabei wird immer von oben nach unten geschält. Kurz unterhalb des Kopfes wird der Schäler angesetzt und bis unten durchgezogen. Gegen Ende der Stange wird beim Schälen der Druck erhöht, und das Endstück wird ganz abgeschnitten. Bei frischem Spargel ist das ein Teil von ein bis zwei Zentimetern, bei älterem Spargel können das vier bis fünf Zentimeter sein.

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And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. Since January 2022, the SC has received a total of 47 complaints and enquiries on illegal investment schemes promoted through Telegram. These fraudulent schemes offer non-existent investment opportunities, promising very attractive and risk-free returns within a short span of time. They commonly offer unrealistic returns of as high as 1,000% within 24 hours or even within a few hours. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.” Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders.
from no


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