После саперави хотелось чего-то лёгкого и весеннего, и я с группой сочувствующих лиц принялся изучать российские рислинги.
Это второй сорт после шардоне, который претендует на распространение во всех винодельческих регионах, он узнаваем потребителем, сейчас к рислингам нарастает волна интереса 🌊 🌊
По результатам дегустации пока получается сказать, что наши рислинги очень просты в своей массе и далеко не всегда отличаются балансом. Несмотря на огромное количество вариаций рецептур, сделать узнаваемый рислинг удаётся не часто.
Из того, что удалось оценить, отмечу внятную работу рислинге
Криница, это главный претендент на включение в список, а также простой дружелюбный Бельбек (про него пост), отличающийся балансом и лёгким прикосновением бочки. Базовые Сикоры тоже очень неплохи.
К сожалению, если вы собрались импортозамещать Рейн и Эльзас в своем холодильнике, то аналоги подобрать будет очень сложно 🥸 Во всяком случае, мне так сейчас кажется, но будет и вторая серия послезавтра. Возможно, ее результаты будут иными.
Площадку для дегустации предоставил клуб-ресторан M2 Organic, расположившийся на Спиридоновке. Благодарю их за гастросопровождение и сервис на дегустации 👏.
У меня есть одно место в этот понедельник на рислинги II (19 часов, взнос на вино 3400 рублей). Если вам хочется присоединиться к нам, напишите в комментариях.
#рислинг
Это второй сорт после шардоне, который претендует на распространение во всех винодельческих регионах, он узнаваем потребителем, сейчас к рислингам нарастает волна интереса 🌊 🌊
По результатам дегустации пока получается сказать, что наши рислинги очень просты в своей массе и далеко не всегда отличаются балансом. Несмотря на огромное количество вариаций рецептур, сделать узнаваемый рислинг удаётся не часто.
Из того, что удалось оценить, отмечу внятную работу рислинге
Криница, это главный претендент на включение в список, а также простой дружелюбный Бельбек (про него пост), отличающийся балансом и лёгким прикосновением бочки. Базовые Сикоры тоже очень неплохи.
К сожалению, если вы собрались импортозамещать Рейн и Эльзас в своем холодильнике, то аналоги подобрать будет очень сложно 🥸 Во всяком случае, мне так сейчас кажется, но будет и вторая серия послезавтра. Возможно, ее результаты будут иными.
Площадку для дегустации предоставил клуб-ресторан M2 Organic, расположившийся на Спиридоновке. Благодарю их за гастросопровождение и сервис на дегустации 👏.
У меня есть одно место в этот понедельник на рислинги II (19 часов, взнос на вино 3400 рублей). Если вам хочется присоединиться к нам, напишите в комментариях.
#рислинг
❤31👍22💯3🆒3
group-telegram.com/ZytZyr/2823
Create:
Last Update:
Last Update:
После саперави хотелось чего-то лёгкого и весеннего, и я с группой сочувствующих лиц принялся изучать российские рислинги.
Это второй сорт после шардоне, который претендует на распространение во всех винодельческих регионах, он узнаваем потребителем, сейчас к рислингам нарастает волна интереса 🌊 🌊
По результатам дегустации пока получается сказать, что наши рислинги очень просты в своей массе и далеко не всегда отличаются балансом. Несмотря на огромное количество вариаций рецептур, сделать узнаваемый рислинг удаётся не часто.
Из того, что удалось оценить, отмечу внятную работу рислинге
Криница, это главный претендент на включение в список, а также простой дружелюбный Бельбек (про него пост), отличающийся балансом и лёгким прикосновением бочки. Базовые Сикоры тоже очень неплохи.
К сожалению, если вы собрались импортозамещать Рейн и Эльзас в своем холодильнике, то аналоги подобрать будет очень сложно 🥸 Во всяком случае, мне так сейчас кажется, но будет и вторая серия послезавтра. Возможно, ее результаты будут иными.
Площадку для дегустации предоставил клуб-ресторан M2 Organic, расположившийся на Спиридоновке. Благодарю их за гастросопровождение и сервис на дегустации 👏.
У меня есть одно место в этот понедельник на рислинги II (19 часов, взнос на вино 3400 рублей). Если вам хочется присоединиться к нам, напишите в комментариях.
#рислинг
Это второй сорт после шардоне, который претендует на распространение во всех винодельческих регионах, он узнаваем потребителем, сейчас к рислингам нарастает волна интереса 🌊 🌊
По результатам дегустации пока получается сказать, что наши рислинги очень просты в своей массе и далеко не всегда отличаются балансом. Несмотря на огромное количество вариаций рецептур, сделать узнаваемый рислинг удаётся не часто.
Из того, что удалось оценить, отмечу внятную работу рислинге
Криница, это главный претендент на включение в список, а также простой дружелюбный Бельбек (про него пост), отличающийся балансом и лёгким прикосновением бочки. Базовые Сикоры тоже очень неплохи.
К сожалению, если вы собрались импортозамещать Рейн и Эльзас в своем холодильнике, то аналоги подобрать будет очень сложно 🥸 Во всяком случае, мне так сейчас кажется, но будет и вторая серия послезавтра. Возможно, ее результаты будут иными.
Площадку для дегустации предоставил клуб-ресторан M2 Organic, расположившийся на Спиридоновке. Благодарю их за гастросопровождение и сервис на дегустации 👏.
У меня есть одно место в этот понедельник на рислинги II (19 часов, взнос на вино 3400 рублей). Если вам хочется присоединиться к нам, напишите в комментариях.
#рислинг
BY Цитрон Цюрупинский
Share with your friend now:
group-telegram.com/ZytZyr/2823