Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پنیر_خانگی
مواد لازم
شیر : دو لیتر
نمک: نصف ق غ
ماست ترش: یک لیوان معادل دویست و هفتاد گرم
.
دستور تهیه :
شیر رو بذارید روی حرارت متوسط رو به بالا و مدام هم بزنید تا جوش بیاد.
بعد از جوش اومدن زیرشو کم کنید و بذارید پانزده دقیقه بجوشه.
سپس نمک دریا رو اضافه کنید و هم بزنید.
ماست رو اضافه کرده و از این به بعد به مدت پنج الی هفت دقیقه آروم و مداوم هم بزنید تا بریده بریده بشه.
با یه کفکیر بریده هارو جدا کرده و داخل تنظیف که زیر اون یه صافی و کاسه گذاشتید بریزید.
قشنگ جمعش کنید و یک ظرف سنگین بذارید روش و بگذارید شش ساعت بمونه.
حالا برش بزنید و پنیرتونو امتحان کنید و از طعمش لذت ببرید
مقداری آب پنیر رو با نمک دریا مخلوط کنید و تکه های پنیر رو داخلش بریزید و با در باز داخل یخچال نگهداری کنید.
.
نکته : میتونید بجای ماست از سرکه یا نوک قاشق مایه پنیر استفاده کنید(راستش من طعم ماست رو بیشتر دوست داشتم)
نکته : اندازه نمک کاملا دست خودتونه و میتونید مثل مادرشوهره من کلا نمک نریزید
نکته : اگه ماستتون شیرین بود چند ساعت بذارید بیرون بمونه تا ترش بشه
نکته : بهتره از ماست چکیده استفاده کنید

💓
👍4



group-telegram.com/ashpaz_khonamon/259851
Create:
Last Update:

#پنیر_خانگی
مواد لازم
شیر : دو لیتر
نمک: نصف ق غ
ماست ترش: یک لیوان معادل دویست و هفتاد گرم
.
دستور تهیه :
شیر رو بذارید روی حرارت متوسط رو به بالا و مدام هم بزنید تا جوش بیاد.
بعد از جوش اومدن زیرشو کم کنید و بذارید پانزده دقیقه بجوشه.
سپس نمک دریا رو اضافه کنید و هم بزنید.
ماست رو اضافه کرده و از این به بعد به مدت پنج الی هفت دقیقه آروم و مداوم هم بزنید تا بریده بریده بشه.
با یه کفکیر بریده هارو جدا کرده و داخل تنظیف که زیر اون یه صافی و کاسه گذاشتید بریزید.
قشنگ جمعش کنید و یک ظرف سنگین بذارید روش و بگذارید شش ساعت بمونه.
حالا برش بزنید و پنیرتونو امتحان کنید و از طعمش لذت ببرید
مقداری آب پنیر رو با نمک دریا مخلوط کنید و تکه های پنیر رو داخلش بریزید و با در باز داخل یخچال نگهداری کنید.
.
نکته : میتونید بجای ماست از سرکه یا نوک قاشق مایه پنیر استفاده کنید(راستش من طعم ماست رو بیشتر دوست داشتم)
نکته : اندازه نمک کاملا دست خودتونه و میتونید مثل مادرشوهره من کلا نمک نریزید
نکته : اگه ماستتون شیرین بود چند ساعت بذارید بیرون بمونه تا ترش بشه
نکته : بهتره از ماست چکیده استفاده کنید

💓

BY آشپزخونمون


Share with your friend now:
group-telegram.com/ashpaz_khonamon/259851

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. The gold standard of encryption, known as end-to-end encryption, where only the sender and person who receives the message are able to see it, is available on Telegram only when the Secret Chat function is enabled. Voice and video calls are also completely encrypted. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. Anastasia Vlasova/Getty Images
from no


Telegram آشپزخونمون
FROM American