group-telegram.com/postolovkam/999
Last Update:
КЕБАБЧИКИ, снова.
Простите за тонны похожего контента, просто сейчас город переживает шаурмичный ренессанс. Москва пухнет от изобилия разной шаурмы, а мы даже не успеваем всё попробовать, не то чтобы рассказать об этом.
Durum kebab обновили меню, теперь готовят более уникальную еду, поэтому подробно расскажем про особенности.
Ещё появилась веранда, басяцкая такая, из длинных столов, в стиль самого гастроспота.
Кебаб с бараниной на тарелке (950 р)
Зовётся здесь боксом, и собран он как надо: мягкая баранина, щедрая, без прожилок и прочих сюрпризов. Рядом хумус, соус хайдари, запечённые перцы, фри, салат и лепёшка. Хумус удивил вишней в составе, которая даёт не просто кислинку, а полноценный фруктовый привкус. А если всё это дело хорошенько замешать с хайдари, получается плотный йогуртовый вайб: свежо, сочно, и тянет повторить. Всё вместе собирается в один вкус, где ничего не выпадает, и каждый компонент работает на общий эффект. После замеса это и правда превратилось в единый организм, поэтому рекомендую начать употребление именно в таком виде.
Дюрумы (500-700р)
Великолепные свитки, завернутые в роти, и это гениальное решение. Если лаваш это просто съедобная обертка, которая лишь служит для удержания начинки, то слоеная лепешка роти полноценный участник вкусового движа. Она маслянистая, плотная, не размокает от соусов, хрустит по краям и слегка тянется в середине. Лаваш на её фоне выглядит как унылый кусок бумаги.
Лепешки эти, кстати, продаются в Metro cc и в Я.Лавке, сам теперь на них подсел, и заворачиваю теперь всякое на дому, и вам рекомендую!
Также советую заценить их фирменный лимонад за 350 рублей.Мясницкая 40с1 Durum Kebab
С нетерпением ждём торжественого открытия туалета в заведении.
Атмосфера:
Персонал:
Кебабчики:
