Латиноамериканские горизонты

Один мой товарищ и единомышленник решил поддержать канал и написал для него такой текст. Делюсь им. Текст об особенностях питания в Латинской Америке и роста коренных жителей региона.

Как и чем питаются в Латинской Америке?

ЧАСТЬ I

Старые люди говорят: что у коровы на языке, то и в молоке. Так что же на языке у латиноамериканцев? 

Колонизация континента европейцами началась с XVI века. Особо  отличились в дележе Латинской Америки монархи-католики Испании, Португалии. За ними устремился “святой престол” Папы Римского самодержца-выгодоприобретателя церковной десятины от доходов «добрых католиков» всего мира. Тем обусловлено преобладание в странах региона испанского, португальского языков и, само собой, католицизма. 

Помимо языка как средства общения привнесены были и кулинарные вкусы испанцев да португальцев. Да ещё итальянцев. Два отряда общей численностью 16 миллионов итальянских «добрых католиков» перебрались из Европы в Западное полушарие в две волны:  конца XIX века (борьба за независимость и объединение Италии) и начала XX века (приход к власти фашистов). 

Для одних лишь макарон у латиноамериканцев жарковато. Пищеварительная система не осилит столько жидкости, чтоб на жаре легко прогнать через себя пару тарелок макарон (пасты). За то вот вместе с овощами 🌽, фруктами 🍇, да птицей 🐔, кукурузой, рисом, маисом, мучное легло в основу кухни народов Латинской Америки.  У тех, кто побогаче альтернативой бройлеру🐔 и индейке служат говядина 🥩, свинина 🐖, рыба 🐟. За последние несколько лет бройлер сильно подвинул говядину популярную в Бразилии и Аргентине с Уругваем. Это несмотря на то, что пресной воды вагон, пастбища и кормовые культуры в ЛА - всегда пожалуйста. Но мировые цены на продовольствие творят чудеса с ценами на говядину в этих странах.

Продолжение следует...

#Питание

@pyatakov_LA – взгляд за горизонт событий

www.group-telegram.com/us/pyatakov_LA.com/818

1.3K viewsAndrei Piatakov, edited  May 23 at 11:06

Один мой товарищ и единомышленник решил поддержать канал и написал для него такой текст. Делюсь им. Текст об особенностях питания в Латинской Америке и роста коренных жителей региона.

Как и чем питаются в Латинской Америке?

ЧАСТЬ I

Старые люди говорят: что у коровы на языке, то и в молоке. Так что же на языке у латиноамериканцев? 

Колонизация континента европейцами началась с XVI века. Особо  отличились в дележе Латинской Америки монархи-католики Испании, Португалии. За ними устремился “святой престол” Папы Римского самодержца-выгодоприобретателя церковной десятины от доходов «добрых католиков» всего мира. Тем обусловлено преобладание в странах региона испанского, португальского языков и, само собой, католицизма. 

Помимо языка как средства общения привнесены были и кулинарные вкусы испанцев да португальцев. Да ещё итальянцев. Два отряда общей численностью 16 миллионов итальянских «добрых католиков» перебрались из Европы в Западное полушарие в две волны:  конца XIX века (борьба за независимость и объединение Италии) и начала XX века (приход к власти фашистов). 

Для одних лишь макарон у латиноамериканцев жарковато. Пищеварительная система не осилит столько жидкости, чтоб на жаре легко прогнать через себя пару тарелок макарон (пасты). За то вот вместе с овощами 🌽, фруктами 🍇, да птицей 🐔, кукурузой, рисом, маисом, мучное легло в основу кухни народов Латинской Америки.  У тех, кто побогаче альтернативой бройлеру🐔 и индейке служат говядина 🥩, свинина 🐖, рыба 🐟. За последние несколько лет бройлер сильно подвинул говядину популярную в Бразилии и Аргентине с Уругваем. Это несмотря на то, что пресной воды вагон, пастбища и кормовые культуры в ЛА - всегда пожалуйста. Но мировые цены на продовольствие творят чудеса с ценами на говядину в этих странах.

Продолжение следует...

#Питание

@pyatakov_LA – взгляд за горизонт событий

BY Латиноамериканские горизонты