Forwarded from Новое литературное обозрение
Секретные материалы НЛО
Сегодня делимся с вами программой конференции «Еда и питье в литературе», которая была организована «Новым литературным обозрением» и Российской государственной библиотекой по искусству и прошла 1 апреля 1996 года. На конференции прозвучали доклады Вячеслава Курицына, Сергея Зенкина, Абрама Рейтблата, Веры Мильчиной и других постоянных авторов «НЛО», а программа была стилизована под ресторанное меню.
«Новое литературное обозрение» всегда уделяло особое внимание роли еды и гастрономических ритуалов в человеческой культуре. Сейчас на нашем сайте доступны 5 книг, посвященных этому феномену.
1. «Французская кухня в России» Виталия Задворного
2. «Русская кухня» Павла и Ольги Сюткиных
3. «Исламская кухня» Лилии Зауали (в переводе Ксении Тименчик)
4. «Альманах гурманов» Александра Гримо де Ла Реньера (в переводе Веры Мильчиной)
5. «Не хлебом единым. Меню-коллаж» Вагрича Бахчаняна
А совсем скоро в нашем издательстве выйдет новая книга Виталия Задворного «Кухня древнего мира» — ждите анонсов!
#секретныематериалынло
Сегодня делимся с вами программой конференции «Еда и питье в литературе», которая была организована «Новым литературным обозрением» и Российской государственной библиотекой по искусству и прошла 1 апреля 1996 года. На конференции прозвучали доклады Вячеслава Курицына, Сергея Зенкина, Абрама Рейтблата, Веры Мильчиной и других постоянных авторов «НЛО», а программа была стилизована под ресторанное меню.
«Новое литературное обозрение» всегда уделяло особое внимание роли еды и гастрономических ритуалов в человеческой культуре. Сейчас на нашем сайте доступны 5 книг, посвященных этому феномену.
1. «Французская кухня в России» Виталия Задворного
2. «Русская кухня» Павла и Ольги Сюткиных
3. «Исламская кухня» Лилии Зауали (в переводе Ксении Тименчик)
4. «Альманах гурманов» Александра Гримо де Ла Реньера (в переводе Веры Мильчиной)
5. «Не хлебом единым. Меню-коллаж» Вагрича Бахчаняна
А совсем скоро в нашем издательстве выйдет новая книга Виталия Задворного «Кухня древнего мира» — ждите анонсов!
#секретныематериалынло
❤15👍4🤓4🔥1
group-telegram.com/foodstudies/548
Create:
Last Update:
Last Update:
Секретные материалы НЛО
Сегодня делимся с вами программой конференции «Еда и питье в литературе», которая была организована «Новым литературным обозрением» и Российской государственной библиотекой по искусству и прошла 1 апреля 1996 года. На конференции прозвучали доклады Вячеслава Курицына, Сергея Зенкина, Абрама Рейтблата, Веры Мильчиной и других постоянных авторов «НЛО», а программа была стилизована под ресторанное меню.
«Новое литературное обозрение» всегда уделяло особое внимание роли еды и гастрономических ритуалов в человеческой культуре. Сейчас на нашем сайте доступны 5 книг, посвященных этому феномену.
1. «Французская кухня в России» Виталия Задворного
2. «Русская кухня» Павла и Ольги Сюткиных
3. «Исламская кухня» Лилии Зауали (в переводе Ксении Тименчик)
4. «Альманах гурманов» Александра Гримо де Ла Реньера (в переводе Веры Мильчиной)
5. «Не хлебом единым. Меню-коллаж» Вагрича Бахчаняна
А совсем скоро в нашем издательстве выйдет новая книга Виталия Задворного «Кухня древнего мира» — ждите анонсов!
#секретныематериалынло
Сегодня делимся с вами программой конференции «Еда и питье в литературе», которая была организована «Новым литературным обозрением» и Российской государственной библиотекой по искусству и прошла 1 апреля 1996 года. На конференции прозвучали доклады Вячеслава Курицына, Сергея Зенкина, Абрама Рейтблата, Веры Мильчиной и других постоянных авторов «НЛО», а программа была стилизована под ресторанное меню.
«Новое литературное обозрение» всегда уделяло особое внимание роли еды и гастрономических ритуалов в человеческой культуре. Сейчас на нашем сайте доступны 5 книг, посвященных этому феномену.
1. «Французская кухня в России» Виталия Задворного
2. «Русская кухня» Павла и Ольги Сюткиных
3. «Исламская кухня» Лилии Зауали (в переводе Ксении Тименчик)
4. «Альманах гурманов» Александра Гримо де Ла Реньера (в переводе Веры Мильчиной)
5. «Не хлебом единым. Меню-коллаж» Вагрича Бахчаняна
А совсем скоро в нашем издательстве выйдет новая книга Виталия Задворного «Кухня древнего мира» — ждите анонсов!
#секретныематериалынло
BY Food Studies
Share with your friend now:
group-telegram.com/foodstudies/548