#Фудтех

ВкусВилл открыл в Санкт-Петербурге первые круглосуточные магазины без продавцов, доступные ночью по QR-коду. Идея, заимствованная из Кореи, успешно реализована в Москве и области, где уже работает более 80 таких точек. В Санкт-Петербурге первые три магазина расположены на ул. Планерной, пр. Маршала Блюхера и Орлово-Денисовском проспекте. Магазины работают в стандартном режиме до вечера, после чего активируется магнитный замок, и покупатели могут войти, отсканировав QR-код. Покупки оплачиваются на кассе самообслуживания, а алкоголь блокируется в холодильниках на ночь. Внедрение ночного режима увеличило выручку более чем на 7% и привлекло новых покупателей, не влияя на процент невыясненных потерь. Это первый российский опыт торговли без продавцов с идентифицируемым входом, демонстрирующий доверие к покупателям.

👍63❤14🔥10😁2

www.group-telegram.com/ru/foodtechonline.com/4940

7.33K viewsFeb 6 at 08:21

ВкусВилл открыл в Санкт-Петербурге первые круглосуточные магазины без продавцов, доступные ночью по QR-коду. Идея, заимствованная из Кореи, успешно реализована в Москве и области, где уже работает более 80 таких точек. В Санкт-Петербурге первые три магазина расположены на ул. Планерной, пр. Маршала Блюхера и Орлово-Денисовском проспекте. Магазины работают в стандартном режиме до вечера, после чего активируется магнитный замок, и покупатели могут войти, отсканировав QR-код. Покупки оплачиваются на кассе самообслуживания, а алкоголь блокируется в холодильниках на ночь. Внедрение ночного режима увеличило выручку более чем на 7% и привлекло новых покупателей, не влияя на процент невыясненных потерь. Это первый российский опыт торговли без продавцов с идентифицируемым входом, демонстрирующий доверие к покупателям.

BY #Фудтех