День Красностопа. Послевкусие 🍇
Поделюсь некоторыми впечатлениями от фестиваля Красностопа Золотовского, который проходил в минувшие выходные в хуторе Старозолотовский - на родине сорта.
Мероприятие проходит уже третий год и на сей раз было совмещено с получением самим хутором ещё одной, третьей звезды в списке самых красивых деревень и малых городов России. Дали за дело. Я уже не раз писал об этом хуторе. Это очень аутентичное место, куда перевезли декорации фильма «Тихий Дон» Сергея Урсуляка, но выглядит это всё не декорацией, а вполне жилым местом. И при этом, очень красивым.
На фестиваль, проведение которого - на 100% заслуга семьи Узденовых, съехалось много гостей.
Познакомились с новым министром сельского хозяйства Ростовской области Анной Касьяненко. Она в сельском хозяйстве хорошо разбирается, а в теме виноделия я всегда готов помочь. Идей много и настрой на развитие темы в регионе серьезный.
Узденовы сами финансировали весь проект, хотя он имеет значение для всего российского виноделия. Организовано было не просто хорошо, а с душой. Казачий хор, очень красивое выступление конных казаков. Надолго запомнится.
Ирина Узденова хорошо сказала по поводу праздника:
«Сегодняшнее событие - это признание труда виноделов, которые сохраняют традиции и создают будущее Дона. Здесь, на родине Красностопа Золотовского, история виноделия продолжается. Знаково то, что фестиваль совпал с вручением третьей звезды Старозолотовскому. Мы с супругом много лет бережно сохраняем наследие донской культуры и традиции виноделия. И эта награда — знак того, что этот труд оценён по достоинству
Центральным событием было награждение победителей дегустационного конкурса. Вина за несколько дней до фестиваля дегустировали шестеро сомелье в Ростове под мудрым руководством Дмитрия Федосова, винного человека и ученого, руководителя лаборатории Курчатовского института.
Среди призеров - винодельни Юга России, которые производят вина из автохтонной донской лозы «Цимлянские вина», «Винодельня Ведерниковъ», «Винодельня Молчанова», «Усадьба Саркел», «Винодельня Марченко», «Танаис» и другие. Гран-при дегустации получил «Красностоп Золотовский» 2021 г. винодельни «Скалистый берег».
Про свои впечатления от вин говорить не буду, поскольку в этот раз ни одного Красностопа я не попробовал, но этого сорта не только на фестивале в моей жизни много. Это важный для российского виноделия сорт, с который мы учимся лучше понимать и с которым работаем все профессиональней. По моим наблюдениям, ему нужна старая лоза и хороший год с правильной степенью зрелости. На высоком уровне получаются Красностопы из увяленых ягод. Но общее лицо сорта в масштабах страны - это пока дело будущее.
Отмечу развитие инфраструктуры Старозолотовского и в том числе, новый гостевой дом. Впечатление, как от пятизвездочного отеля.
У четы Узденовых большие планы по созданию здесь центра донских автохтонов. Али Мусаевич рассказал, что в окрестностях Старозолотовского уже заложено 80 гектаров, а будет до 120 гектаров виноградников, и 95% из них — донские автохтоны. Планируется создать селекционную лабораторию и, самое главное, построить винодельню в Старозолотовском к 2026 год на 200 тысяч бутылок в год.
Я уверен, что хутор в центре исторического донского Правобережья станет одним из символов не только донского, но и всего российского виноделия.
Ещё раз спасибо всем, кто устроил этот праздник.
Поделюсь некоторыми впечатлениями от фестиваля Красностопа Золотовского, который проходил в минувшие выходные в хуторе Старозолотовский - на родине сорта.
Мероприятие проходит уже третий год и на сей раз было совмещено с получением самим хутором ещё одной, третьей звезды в списке самых красивых деревень и малых городов России. Дали за дело. Я уже не раз писал об этом хуторе. Это очень аутентичное место, куда перевезли декорации фильма «Тихий Дон» Сергея Урсуляка, но выглядит это всё не декорацией, а вполне жилым местом. И при этом, очень красивым.
На фестиваль, проведение которого - на 100% заслуга семьи Узденовых, съехалось много гостей.
Познакомились с новым министром сельского хозяйства Ростовской области Анной Касьяненко. Она в сельском хозяйстве хорошо разбирается, а в теме виноделия я всегда готов помочь. Идей много и настрой на развитие темы в регионе серьезный.
Узденовы сами финансировали весь проект, хотя он имеет значение для всего российского виноделия. Организовано было не просто хорошо, а с душой. Казачий хор, очень красивое выступление конных казаков. Надолго запомнится.
Ирина Узденова хорошо сказала по поводу праздника:
«Сегодняшнее событие - это признание труда виноделов, которые сохраняют традиции и создают будущее Дона. Здесь, на родине Красностопа Золотовского, история виноделия продолжается. Знаково то, что фестиваль совпал с вручением третьей звезды Старозолотовскому. Мы с супругом много лет бережно сохраняем наследие донской культуры и традиции виноделия. И эта награда — знак того, что этот труд оценён по достоинству
Центральным событием было награждение победителей дегустационного конкурса. Вина за несколько дней до фестиваля дегустировали шестеро сомелье в Ростове под мудрым руководством Дмитрия Федосова, винного человека и ученого, руководителя лаборатории Курчатовского института.
Среди призеров - винодельни Юга России, которые производят вина из автохтонной донской лозы «Цимлянские вина», «Винодельня Ведерниковъ», «Винодельня Молчанова», «Усадьба Саркел», «Винодельня Марченко», «Танаис» и другие. Гран-при дегустации получил «Красностоп Золотовский» 2021 г. винодельни «Скалистый берег».
Про свои впечатления от вин говорить не буду, поскольку в этот раз ни одного Красностопа я не попробовал, но этого сорта не только на фестивале в моей жизни много. Это важный для российского виноделия сорт, с который мы учимся лучше понимать и с которым работаем все профессиональней. По моим наблюдениям, ему нужна старая лоза и хороший год с правильной степенью зрелости. На высоком уровне получаются Красностопы из увяленых ягод. Но общее лицо сорта в масштабах страны - это пока дело будущее.
Отмечу развитие инфраструктуры Старозолотовского и в том числе, новый гостевой дом. Впечатление, как от пятизвездочного отеля.
У четы Узденовых большие планы по созданию здесь центра донских автохтонов. Али Мусаевич рассказал, что в окрестностях Старозолотовского уже заложено 80 гектаров, а будет до 120 гектаров виноградников, и 95% из них — донские автохтоны. Планируется создать селекционную лабораторию и, самое главное, построить винодельню в Старозолотовском к 2026 год на 200 тысяч бутылок в год.
Я уверен, что хутор в центре исторического донского Правобережья станет одним из символов не только донского, но и всего российского виноделия.
Ещё раз спасибо всем, кто устроил этот праздник.
👍31❤17🔥15😁2
group-telegram.com/ASWineGuide/4240
Create:
Last Update:
Last Update:
День Красностопа. Послевкусие 🍇
Поделюсь некоторыми впечатлениями от фестиваля Красностопа Золотовского, который проходил в минувшие выходные в хуторе Старозолотовский - на родине сорта.
Мероприятие проходит уже третий год и на сей раз было совмещено с получением самим хутором ещё одной, третьей звезды в списке самых красивых деревень и малых городов России. Дали за дело. Я уже не раз писал об этом хуторе. Это очень аутентичное место, куда перевезли декорации фильма «Тихий Дон» Сергея Урсуляка, но выглядит это всё не декорацией, а вполне жилым местом. И при этом, очень красивым.
На фестиваль, проведение которого - на 100% заслуга семьи Узденовых, съехалось много гостей.
Познакомились с новым министром сельского хозяйства Ростовской области Анной Касьяненко. Она в сельском хозяйстве хорошо разбирается, а в теме виноделия я всегда готов помочь. Идей много и настрой на развитие темы в регионе серьезный.
Узденовы сами финансировали весь проект, хотя он имеет значение для всего российского виноделия. Организовано было не просто хорошо, а с душой. Казачий хор, очень красивое выступление конных казаков. Надолго запомнится.
Ирина Узденова хорошо сказала по поводу праздника:
«Сегодняшнее событие - это признание труда виноделов, которые сохраняют традиции и создают будущее Дона. Здесь, на родине Красностопа Золотовского, история виноделия продолжается. Знаково то, что фестиваль совпал с вручением третьей звезды Старозолотовскому. Мы с супругом много лет бережно сохраняем наследие донской культуры и традиции виноделия. И эта награда — знак того, что этот труд оценён по достоинству
Центральным событием было награждение победителей дегустационного конкурса. Вина за несколько дней до фестиваля дегустировали шестеро сомелье в Ростове под мудрым руководством Дмитрия Федосова, винного человека и ученого, руководителя лаборатории Курчатовского института.
Среди призеров - винодельни Юга России, которые производят вина из автохтонной донской лозы «Цимлянские вина», «Винодельня Ведерниковъ», «Винодельня Молчанова», «Усадьба Саркел», «Винодельня Марченко», «Танаис» и другие. Гран-при дегустации получил «Красностоп Золотовский» 2021 г. винодельни «Скалистый берег».
Про свои впечатления от вин говорить не буду, поскольку в этот раз ни одного Красностопа я не попробовал, но этого сорта не только на фестивале в моей жизни много. Это важный для российского виноделия сорт, с который мы учимся лучше понимать и с которым работаем все профессиональней. По моим наблюдениям, ему нужна старая лоза и хороший год с правильной степенью зрелости. На высоком уровне получаются Красностопы из увяленых ягод. Но общее лицо сорта в масштабах страны - это пока дело будущее.
Отмечу развитие инфраструктуры Старозолотовского и в том числе, новый гостевой дом. Впечатление, как от пятизвездочного отеля.
У четы Узденовых большие планы по созданию здесь центра донских автохтонов. Али Мусаевич рассказал, что в окрестностях Старозолотовского уже заложено 80 гектаров, а будет до 120 гектаров виноградников, и 95% из них — донские автохтоны. Планируется создать селекционную лабораторию и, самое главное, построить винодельню в Старозолотовском к 2026 год на 200 тысяч бутылок в год.
Я уверен, что хутор в центре исторического донского Правобережья станет одним из символов не только донского, но и всего российского виноделия.
Ещё раз спасибо всем, кто устроил этот праздник.
Поделюсь некоторыми впечатлениями от фестиваля Красностопа Золотовского, который проходил в минувшие выходные в хуторе Старозолотовский - на родине сорта.
Мероприятие проходит уже третий год и на сей раз было совмещено с получением самим хутором ещё одной, третьей звезды в списке самых красивых деревень и малых городов России. Дали за дело. Я уже не раз писал об этом хуторе. Это очень аутентичное место, куда перевезли декорации фильма «Тихий Дон» Сергея Урсуляка, но выглядит это всё не декорацией, а вполне жилым местом. И при этом, очень красивым.
На фестиваль, проведение которого - на 100% заслуга семьи Узденовых, съехалось много гостей.
Познакомились с новым министром сельского хозяйства Ростовской области Анной Касьяненко. Она в сельском хозяйстве хорошо разбирается, а в теме виноделия я всегда готов помочь. Идей много и настрой на развитие темы в регионе серьезный.
Узденовы сами финансировали весь проект, хотя он имеет значение для всего российского виноделия. Организовано было не просто хорошо, а с душой. Казачий хор, очень красивое выступление конных казаков. Надолго запомнится.
Ирина Узденова хорошо сказала по поводу праздника:
«Сегодняшнее событие - это признание труда виноделов, которые сохраняют традиции и создают будущее Дона. Здесь, на родине Красностопа Золотовского, история виноделия продолжается. Знаково то, что фестиваль совпал с вручением третьей звезды Старозолотовскому. Мы с супругом много лет бережно сохраняем наследие донской культуры и традиции виноделия. И эта награда — знак того, что этот труд оценён по достоинству
Центральным событием было награждение победителей дегустационного конкурса. Вина за несколько дней до фестиваля дегустировали шестеро сомелье в Ростове под мудрым руководством Дмитрия Федосова, винного человека и ученого, руководителя лаборатории Курчатовского института.
Среди призеров - винодельни Юга России, которые производят вина из автохтонной донской лозы «Цимлянские вина», «Винодельня Ведерниковъ», «Винодельня Молчанова», «Усадьба Саркел», «Винодельня Марченко», «Танаис» и другие. Гран-при дегустации получил «Красностоп Золотовский» 2021 г. винодельни «Скалистый берег».
Про свои впечатления от вин говорить не буду, поскольку в этот раз ни одного Красностопа я не попробовал, но этого сорта не только на фестивале в моей жизни много. Это важный для российского виноделия сорт, с который мы учимся лучше понимать и с которым работаем все профессиональней. По моим наблюдениям, ему нужна старая лоза и хороший год с правильной степенью зрелости. На высоком уровне получаются Красностопы из увяленых ягод. Но общее лицо сорта в масштабах страны - это пока дело будущее.
Отмечу развитие инфраструктуры Старозолотовского и в том числе, новый гостевой дом. Впечатление, как от пятизвездочного отеля.
У четы Узденовых большие планы по созданию здесь центра донских автохтонов. Али Мусаевич рассказал, что в окрестностях Старозолотовского уже заложено 80 гектаров, а будет до 120 гектаров виноградников, и 95% из них — донские автохтоны. Планируется создать селекционную лабораторию и, самое главное, построить винодельню в Старозолотовском к 2026 год на 200 тысяч бутылок в год.
Я уверен, что хутор в центре исторического донского Правобережья станет одним из символов не только донского, но и всего российского виноделия.
Ещё раз спасибо всем, кто устроил этот праздник.
BY ASWineGuide
Share with your friend now:
group-telegram.com/ASWineGuide/4240