«Русагро» разработала новый соус «Сметана–лесные грибы» для меню «Бургер Кинг»
https://sfera.fm/news/mzhi/rusagro-razrabotala-novyi-sous-smetanalesnye-griby-dlya-menyu-burger-king

«Индилайт» представил лимитированный дизайн упаковки с Александром Овечкиным
https://sfera.fm/news/myasnaya/indilait-predstavil-limitirovannyi-dizain-upakovki-s-aleksandrom-ovechkinym

В Совете Федерации рассмотрели меры поддержки аграриев южных регионов России
https://sfera.fm/news/rasteniewodstvo/v-sovete-federatsii-rassmotreli-mery-podderzhki-agrariev-yuzhnykh-regionov-rossii

Пресс-конференция в честь 80-летия ФАО прошла в здании Дома ООН в Москве
https://sfera.fm/news/rasteniewodstvo/press-konferentsiya-vchest-80-letiya-fao-proshla-vzdanii-doma-oon-vmoskve

Новая российская вакцина против инфекционной анемии цыплят успешно прошла испытания
https://sfera.fm/news/korma/novaya-rossiiskaya-vaktsina-protiv-infektsionnoi-anemii-tsyplyat-uspeshno-proshla-ispytaniya

Экспертное мнение: как бактериальная ксиланаза влияет на пищеварение птицы

🔸 Уникальные свойства бактериальной ксиланазы делают ее незаменимой в рационе птицы. Фермент помогает лучше расщеплять сложные углеводы, улучшая микрофлору кишечника и повышая живую массу.

Подробнее об этом рассказывает Юлия Дубасова, представитель компании ФидКонсалт.

Читайте полный текст интервью на Сфера Медиа

«Щёлково Агрохим» выходит на рынок Египта с проектами по производству семян и СЗР
https://sfera.fm/news/rasteniewodstvo/shchelkovo-agrokhim-vykhodit-na-rynok-egipta-s-proektami-po-proizvodstvu-semyan-i-szr

Студенты создают цифровые решения для растениеводства на хакатоне Technoforge: AgroTECH
https://sfera.fm/news/rasteniewodstvo/studenty-sozdayut-tsifrovye-resheniya-dlya-rastenievodstva-na-khakatone-technoforge-agrotech

«ВкусВилл» начал сотрудничать со FMART by flowwow для развития доставки цветов через свое приложение
https://sfera.fm/news/fud-reteil/vkusvill-nachal-sotrudnichat-so-fmart-by-flowwow-dlya-razvitiya-dostavki-tsvetov-vmeste-s-edoi

Из Пензенской области отправили первую партию растительного масла в Индию
https://sfera.fm/news/mzhi/iz-penzenskoi-oblasti-otpravili-pervuyu-partiyu-rastitelnogo-masla-v-indiyu

В Ступино завершат строительство завода по производству соусов в 2026 году
https://sfera.fm/news/mzhi/v-stupino-zavershat-stroitelstvo-zavoda-po-proizvodstvu-sousov-v-2026-godu

Церемония награждения победителей конкурса FishCorr-2025. Мария Куприянова, редактор «Сфера медиа», победитель в номинации «Лучший материал в отраслевых СМИ».

На Международном рыбопромышленном форуме обсудили стратегии продвижения русской рыбы
https://sfera.fm/news/rybnaya/namezhdunarodnom-rybopromyshlennom-forume-obsudili-strategii-prodvizheniya-russkoi-ryby

Новое соглашение между Россией и Вьетнамом стимулирует развитие рыбного сектора обеих стран
https://sfera.fm/news/rybnaya/novoe-soglashenie-mezhdu-rossiei-i-vetnamom-stimuliruet-razvitie-rybnogo-sektora-obeikh-stran

METRO открыла профессиональную студию для HoReCa в Новосибирске
https://sfera.fm/news/fud-reteil/metro-otkryla-professionalnuyu-studiyu-dlya-horeca-v-novosibirske

🔹 Валерий Звягин о перспективах фьючерсов на рапсовое масло

На пленарной сессии «Россия на глобальном масложировом рынке: вызовы, стратегии и устойчивый рост» в рамках международного конгресса «Масложировая индустрия» выступит Валерий Звягин, заместитель начальника управления развития рынка деривативов АО «Петербургская Биржа».

Эксперт представит доклад на тему «Фьючерсные контракты на рапсовое масло. Опыт Китая», в котором расскажет, как развитие инструментов срочного рынка может повысить прозрачность ценообразования и устойчивость российского экспорта масличных.

📍 Конгресс «Масложировая индустрия» пройдет 28–29 октября в Санкт-Петербурге — это главная площадка для обсуждения стратегий и технологий развития отрасли.

#мжи2025

Алексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая, в кулуарах международного рыбопромышленного форума рассказал «Сфера Медиа» о текущей работе по продвижению продукции. 

«В этом году в рамках программы «Дальневосточный минтай» мы сосредоточились на трех ключевых направлениях. Первое — это прямая коммуникации с потребителями через наши информационные каналы - социальные сети и сайт "Дальневосточный минтай". В этом году мы доработали наше позиционирование, сместив фокус на здоровый образ жизни. Учитывая, что наша целевая аудитория — преимущественно женская, с ядром в возрасте 35–55 лет, мы настраиваем коммуникацию на их специфические потребности.
Второе направление — активная интеграция в повестку здорового образа жизни. Мы сотрудничаем с Российским обществом по профилактике неинфекционных заболеваний, чтобы совместно продвигать минтай и рыбу в целом как основной элемент здорового полезного питания. Это важно как для работы с медицинским сообществом, так и для общения с потребителями. В этом году мы провели Всероссийский конкурс здорового питания. 15 из 37 рецептов, вошедших в шорт-лист конкурса оказались на основе минтая. Также мы начали сотрудничество с сообществом диетологов и нутрициологов для увеличения доли минтая в рационах людей, которые следят за здоровьем.
Третье направление — разработка новых продуктов. Очень важное направление, потому что развитие ассортимента, выпуск новых актуальных продуктов, на мой взгляд, — основа для наращивания рыбного потребления. Сейчас у нас заключены соглашения о сотрудничестве с Дальневосточным федеральным университетом и Камчатским государственным техническим университетом. Студенты и педагоги будут разрабатывать прототипы новых продуктов из минтая и икры минтая, чтобы предложить их переработчикам и ретейлу. В рамках этого направления мы также усилили работу с сегментом HoReCa. Так, в этом году стали партером проекта ПРОФОРУМ для обучения региональных шеф-поваров и студентов пищевых технологических техникумов. Мы демонстрируем возможности для внедрения минтая в ресторанное меню и подчеркиваем экономический потенциал блюд из минтая для рестораторов».