Soroka Diary by Маша Лобанова

Люблю, когда кто-то высказывает совершенно противоположную точку зрения

Итак, Тамара Поданева, врач-психолог и, что интересно, в прошлом, даже блогер-кондитер, разложила по полочкам, почему не стоит отказываться от сладкого. И что отказ от десертов – это не про еду, а про стыд, наши слабости и даже лень изменить взгляд на жизнь.

«Есть много вещей, которые мне, как человеку с высшим медицинским образованием, режут уши. Например, когда лейкоз называют раком, когда печень называют «печёнкой», а стоматолога – «зубным».
Когда увеличенные лимфоузлы называют воспалёнными железками.
И – когда десерты называют сладким после еды.

Так вот: никакого «сладкого после еды» не существует. Точнее, оно существует только в картине мира диетического, худосочного мышленИЯ и нарушенного пищевого поведения. Почему?
Потому что десерт – это часть приёма пищи. Он не экстра, не за рамками, не «если останется место».
Он должен входить в приём пищи.

Вам говорят, что 50, 100, 200 лет назад ожирения было меньше и начинают втирать про рафинированный сахар. Но правда в другом: тогда люди меньше себя ограничивали.
Меньше худели. Меньше стыдились еды. Было фактически меньше худых. Вот почему сейчас ожирения больше. Потому что мы живём в культуре хронического недоедания, а не переедания.

С чего стоит начать?
С грамотности. Называйте вещи своими именами:
Не «сладкое после еды», а десерт после основного блюда.
Не «покушать», а поесть, накормить себя, питаться.
Не «готовить на семью», а готовить дЛЯ своей семьи, включая себя. Если у вас есть муж, жена или дети — вы тоже семья. Вы не обслуживающий персонал. Вы - такой же человек в доме.

Будьте взрослыми. Будьте зрелыми. Смотрите на еду зрело. Дисциплина – это не запреты. Это выбор.
Ответственный человек не исключает сахар. Он включает всё так, как нужно ему.»
И как вам такое мнение?

www.group-telegram.com/us/sorokadiary.com/16182

1.9K viewsedited  Jun 9 at 12:04

Люблю, когда кто-то высказывает совершенно противоположную точку зрения

Итак, Тамара Поданева, врач-психолог и, что интересно, в прошлом, даже блогер-кондитер, разложила по полочкам, почему не стоит отказываться от сладкого. И что отказ от десертов – это не про еду, а про стыд, наши слабости и даже лень изменить взгляд на жизнь.

«Есть много вещей, которые мне, как человеку с высшим медицинским образованием, режут уши. Например, когда лейкоз называют раком, когда печень называют «печёнкой», а стоматолога – «зубным».
Когда увеличенные лимфоузлы называют воспалёнными железками.
И – когда десерты называют сладким после еды.

Так вот: никакого «сладкого после еды» не существует. Точнее, оно существует только в картине мира диетического, худосочного мышленИЯ и нарушенного пищевого поведения. Почему?
Потому что десерт – это часть приёма пищи. Он не экстра, не за рамками, не «если останется место».
Он должен входить в приём пищи.

Вам говорят, что 50, 100, 200 лет назад ожирения было меньше и начинают втирать про рафинированный сахар. Но правда в другом: тогда люди меньше себя ограничивали.
Меньше худели. Меньше стыдились еды. Было фактически меньше худых. Вот почему сейчас ожирения больше. Потому что мы живём в культуре хронического недоедания, а не переедания.

С чего стоит начать?
С грамотности. Называйте вещи своими именами:
Не «сладкое после еды», а десерт после основного блюда.
Не «покушать», а поесть, накормить себя, питаться.
Не «готовить на семью», а готовить дЛЯ своей семьи, включая себя. Если у вас есть муж, жена или дети — вы тоже семья. Вы не обслуживающий персонал. Вы - такой же человек в доме.

Будьте взрослыми. Будьте зрелыми. Смотрите на еду зрело. Дисциплина – это не запреты. Это выбор.
Ответственный человек не исключает сахар. Он включает всё так, как нужно ему.»
И как вам такое мнение?

BY Soroka Diary by Маша Лобанова