ACADEMIA BAR SHUVALOFF: #ужины в историческом особняке.

Такой шикарный вечер у ваших
блогеров выдался на днях.😅 Даже не знаем, с чего начать рассказ!

Ну, во-первых, стоит сказать о всеобщем заблуждении. До личного визита мы воспринимали это место как бар (что логично из названия). На деле же это полноценный ресторан, который состоит из трех залов — кабинета, гостиной и, собственно, бара.

Мы расположились как раз в последнем, когда-то именно здесь находился кабинет графа Шувалова.

Развернуть впечатления 👇🏼
Спойлер: вы должны попробовать этот пирог с уткой!

Постарались попробовать топовые позиции из разных разделов. Пирог с уткой и соусом Бекон (850₽) действительно хорош: внутри элегантного хрустящего теста – нежная утка с оливками и томатами.
Второе место уверенно занимает форель rose с вонголе (1290₽) – если заказать прожарку медиум, то rose будет во всех смыслах слова. А этот зеленый соус с оттенками том яма, ммм…

Еще одно блюдо с вонголе – казаречче качо-э-пепе (1050₽). Кажется, это был первый раз, когда мы ели качо-э-пепе с ракушками, хотим еще :)

Официант настоятельно рекомендовал #коктейли – тут даже перечислять не будем, затестили 4, ни к одному не придраться, и тарт нутелла-малина (690₽) на десерт.
Ожидали песочный корж, но здесь другая история — бисквит, слой печенья савоярди, молочный фундук и юдзу-дрессинг. Волшебно!

Непременно вернемся на #завтраки. Еще из примечательного: один из залов (на 8 фото) можно арендовать под свой праздник.

🐾ул. Моховая, 10
🩷Сайт
#dogfriendly