Талкан -национальное блюдо алтайцев, из измельченных в муку обжаренных зерновых. Распространён в кухне почти всех кочевых народов . Пророщенное и измельчённые зерно богато клетчаткой, микроэлементами, витаминами.
Чаще всего алтайцы готовили талкан из ячменя («буудай»). Ячмень содержит очень много витаминов и микроэлементов (цинк, магний, железо, кальций, медь, селен). В отличие от других злаков, углеводы ячменя очень медленно усваиваются организмом, и мы долго не ощущаем чувство голода. По содержанию грубых волокон, ячмень превосходит гречку и овсянку. У русских да и у многих других народов есть аналог алтайского талкана — толокно,чаще всего из овса.
Талкан рецепты:
-Завариваете чай как обычно. Добавляете в напиток ложку талкана, соли, немного масла.
-"Чок-чок". В талкан добавить кедровые орешки, мед и немного воды. Из этой смеси лепим шарики-конфетки.
Талкан -национальное блюдо алтайцев, из измельченных в муку обжаренных зерновых. Распространён в кухне почти всех кочевых народов . Пророщенное и измельчённые зерно богато клетчаткой, микроэлементами, витаминами.
Чаще всего алтайцы готовили талкан из ячменя («буудай»). Ячмень содержит очень много витаминов и микроэлементов (цинк, магний, железо, кальций, медь, селен). В отличие от других злаков, углеводы ячменя очень медленно усваиваются организмом, и мы долго не ощущаем чувство голода. По содержанию грубых волокон, ячмень превосходит гречку и овсянку. У русских да и у многих других народов есть аналог алтайского талкана — толокно,чаще всего из овса.
Талкан рецепты:
-Завариваете чай как обычно. Добавляете в напиток ложку талкана, соли, немного масла.
-"Чок-чок". В талкан добавить кедровые орешки, мед и немного воды. Из этой смеси лепим шарики-конфетки.
As such, the SC would like to remind investors to always exercise caution when evaluating investment opportunities, especially those promising unrealistically high returns with little or no risk. Investors should also never deposit money into someone’s personal bank account if instructed. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? The account, "War on Fakes," was created on February 24, the same day Russian President Vladimir Putin announced a "special military operation" and troops began invading Ukraine. The page is rife with disinformation, according to The Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, which studies digital extremism and published a report examining the channel. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation.
from tr
