В Китай 5 января пришли Малые холода (小寒 Xiǎohán) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря. С этим сезоном наступает самое морозное время года, которое продлится вплоть до Становления весны (立春 Lìchūn, в этом году будет 3 февраля).
В самый холодный сезон необходимо есть больше согревающей пищи. Это может быть неострый «китайский самовар» — шуань янжоу (涮羊肉 shuàn yángròu), модный в последнее время суп из баранины с имбирем — цзян янжоутан (姜羊肉汤 jiāng yángròu tāng) или более классический его вариант из баранины с редькой — янжоутан (羊肉汤 yángròu tāng).
Распространенная среди китайской молодежи ошибка — согреваться при помощи острых блюд. Этого делать нельзя: острая пища хороша для осени, но не для зимы. Расплата за эту ошибку — угревая сыпь.
Кроме того, Малые холода — идеальный сезон для жареного риса чаофань (炒饭 chǎofàn). Рецептура может быть разной: в Поднебесной насчитываются сотни способов приготовления этой группы блюд. Так, жители южного Китая в этот сезон в обязательном порядке завтракают рисом, пожаренным с луком-пореем, кусочками свинины и арахисом. Считается, что такой завтрак согревает на весь день.
В Китай 5 января пришли Малые холода (小寒 Xiǎohán) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря. С этим сезоном наступает самое морозное время года, которое продлится вплоть до Становления весны (立春 Lìchūn, в этом году будет 3 февраля).
В самый холодный сезон необходимо есть больше согревающей пищи. Это может быть неострый «китайский самовар» — шуань янжоу (涮羊肉 shuàn yángròu), модный в последнее время суп из баранины с имбирем — цзян янжоутан (姜羊肉汤 jiāng yángròu tāng) или более классический его вариант из баранины с редькой — янжоутан (羊肉汤 yángròu tāng).
Распространенная среди китайской молодежи ошибка — согреваться при помощи острых блюд. Этого делать нельзя: острая пища хороша для осени, но не для зимы. Расплата за эту ошибку — угревая сыпь.
Кроме того, Малые холода — идеальный сезон для жареного риса чаофань (炒饭 chǎofàn). Рецептура может быть разной: в Поднебесной насчитываются сотни способов приготовления этой группы блюд. Так, жители южного Китая в этот сезон в обязательном порядке завтракают рисом, пожаренным с луком-пореем, кусочками свинины и арахисом. Считается, что такой завтрак согревает на весь день.
Anastasia Vlasova/Getty Images The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children.
from tw
