group-telegram.com/nevvino/18037
Last Update:
#как_это_было 1 июля в клубе «Вино и люди» состоялось представление партии новинок, на которые этот год очень богат. Итак, что попробовали, оценили и вынесли коллективный вердикт:
🍾Просека брют Аристов Арте - громкая премьера сезона. Вполне себе бургундский состав – алиготе, шардоне, пино блан. Метод Шарма. Кстати, на просекко совсем не похоже – очень деликатное в аромате со строгой кислотностью, в послевкусии – удивительно, но березовый сок. Березы на этикетке – совпадение? В общем, отличный летний вариант. ₽600. Прекрасно!
🍾Алиготе брют Эндемы Дербент Вино – к качеству «Эндемов» в последнее время было много вопросов. И этот образец задал только новые. Например, с каких пор алиготе – это ароматичный сорт? Остались вопросы по органолептике, по качеству.
🍾Сильванер брют Монс Альбус 2023 – молодой проект из Белогорска в прошлом году хорошо заявил о себе тихими винами. С игристыми пока сложнее, мнения разделились – возможно, в разных бутылках вино раскрылось по-разному. Либо что-то не то с гигиеной. В целом, вино не вызвало ни восторгов, ни неприятия. Продолжаем наблюдение.
🍷Платовский Высокий берег 2024 – летнее и легкомысленное вино, со средней кислотностью и цветочной ароматикой. Сильно охлаждать, пить здесь и сейчас. У такого стиля есть большая армия поклонников или, скорее, поклонниц
🍷Kokur Philosophy by TVI 2024 – еще один новый крымский проект. Стилистика «крымского вионье» (аромат персиков и белых цветов, достаточно плотное тело, средняя кислотность) в вине читалась – уже неплохо.
🍷Совиньон Блан Дрозд 2024 (винодел Сергей Коротков) и 🍷Совиньон Блан Loriot 2024 (винодел Роман Логунов). Два совсем новых кубанских проекта. Эти вина мы попробовали «вслепую» - получилась красивая дуэль двух совиньонов и двух виноделов. Голоса разделились примерно пополам, но все сошлись в том, что техника исполнения обоих вин филигранна – европейская стилистика без обилия манго и маракуйи
🍷Белый бленд Топчикой 2024 (шардоне, пино гри, совиньон блан). Вино выпущено ВК «Сатера» для нового дистрибьютора VVP Wine. Вино и впрямь получилось топчик – очень точно выверенный коммерческий релиз. Одно из лучших соотношений цена/качество. Мы с удовольствием взяли его в качестве приза на #наш_квиз.
🍷Гевюрцтраминер Усадьба Зейбель 2024. С этим вином я уже был немного знаком, и оно не устает удивлять. Сортовых признаков гевюрца нет, при этом вино очень сдержанное, в то же время очень сбалансированное, с хорошей кислотностью
🍷Грани Мускат (жёлтый) Собер Баш 2024. Вино стало однозначным лидером дегустации – тонкое, деликатное, очень красиво и ладно сделанное. «Мускат для тех, кто не любит мускат»
🍷Rose Philosophy by TVI 2024. Философия, как известно, «вещь в себе». Розовый пино нуар не стал исключением – разгадать это вино пока у нас не получилось. Новая винодельня ищет свой стиль.
🍷Пушка красная Топчикой 2023 (каберне фран, саперави). И вновь прекрасно сделанное летнее легкое, красное вино – подавать охлажденным и наслаждаться большими глотками
🍷Каберне Совиньон Loriot 2024. Роман Логунов давно зарекомендовал себя как винодел «Шумринки». И в своем личном проекте он продолжает придерживаться такого же стиля – яркое, насыщенное, эмоциональное вино с хорошо подчеркнутыми сортовыми характеристиками
Итоги «скачек» в финале:
1 место – Мускат от Собер Баш
2 место – Гевюрцтраминер от Усадьбы Зейбель
3 место – Пушка Топчикой и Совиньон Блан Loriot
Вот такие они, июльские новинки – хорошие и разные. Но больше, все же – хорошие!
Текст: Андрей Болдырев
BY Вино и люди
Share with your friend now:
group-telegram.com/nevvino/18037