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REZEPT
👩🍳🥕🧑🍳🥕👨🍳
Karottensticks
von ©Michaela Rüdebusch
Karotten
1 geschälte Knoblauchzehe
1 Chili
3% Salzlake
Karotten schälen und in Stifte schneiden, Knoblauch und Chili mit in ein Bügelglas schichten, alles eng einfüllen.
Dann mit der 3% Salzlake auffüllen und das Glas verschließen, Bügelgläser sind optimal für die Herstellung.
Nach 1 Woche kann man mal testen... allerdings wären 2 oder 3 Wochen optimal.
Bitte nur mit einem Plastiklöffel entnehmen.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Fermentieren
#Rohkost
#Karotten
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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