Цитрон Цюрупинский

Если вам тоже кажется, что все как-то бешено кинулись импортозамещать вино, то мне тоже так кажется 🤓

Одной из высоких и не всегда достижимых планок является НЗСБ в его базовом варианте, когда-то наводнявший ВинЛабы и КиБы, а ныне сильно подразмешанный ЮАРСБ.

Тем не менее, российские виноделы не сдались и давят стиля даже из гибридов и автохтонов, пытаясь повторить вино по 3 Евро и 500 рублей на полке магазина Продукты.

Одним из флагманов НЗСБ, как впрочем и любого другого стиля, воспроизводимого на Тамани, является концерн Кубань-Вино, недавно переданный в управление Россельхозбанку. Сегодня я решил открыть их третий подход к снаряду за четыре года:

Vert 2023. Chateau Tamagne. Кубань-Вино
Аромат: выраженная цедра грейпфрута, самшит, лимон.
Достаточно структурное, хотя тело лёгкое, а кислотность настойчивая.
Оттенки вкуса: сок мандарина, чуть древесного тона 86/100

Это сорт цветочный, если что. Он просто такой же ароматный, как совиньон блан и мускат, а технологии виноделов позволяют его воспроизводить в популярной стилистике даже лучше, если бы это был действительно российский СБ или белый мускат 🏵️

Когда-то это вино даже возили в Лондон с неплохим результатом, а на полке оно оказывалось по 300 рублей, претендуя на то самое понятие социального вина. Сейчас ситуация его подвинула в корзину среднего класса, но штука остаётся интересной, хотя в урожае 2023 чаша весов склонилась больше в сторону муската.

Чуть больше остаточного сахара и был бы Pfefferer – от него же тоже когда-то придется отказаться 👿 Ну а завтра бенефициары КВ попытаются оспорить в суде отход Россельхозбанку, думаю, в подписчиках много оптимистов, кто верит, что удастся 🤗

#кубаньвино #chateautamagne #цветочный

❤36👍29😁8🤝1

www.group-telegram.com/us/ZytZyr.com/2877

4.47K viewsMay 29, 2024 at 19:34

Если вам тоже кажется, что все как-то бешено кинулись импортозамещать вино, то мне тоже так кажется 🤓

Одной из высоких и не всегда достижимых планок является НЗСБ в его базовом варианте, когда-то наводнявший ВинЛабы и КиБы, а ныне сильно подразмешанный ЮАРСБ.

Тем не менее, российские виноделы не сдались и давят стиля даже из гибридов и автохтонов, пытаясь повторить вино по 3 Евро и 500 рублей на полке магазина Продукты.

Одним из флагманов НЗСБ, как впрочем и любого другого стиля, воспроизводимого на Тамани, является концерн Кубань-Вино, недавно переданный в управление Россельхозбанку. Сегодня я решил открыть их третий подход к снаряду за четыре года:

Vert 2023. Chateau Tamagne. Кубань-Вино
Аромат: выраженная цедра грейпфрута, самшит, лимон.
Достаточно структурное, хотя тело лёгкое, а кислотность настойчивая.
Оттенки вкуса: сок мандарина, чуть древесного тона 86/100

Это сорт цветочный, если что. Он просто такой же ароматный, как совиньон блан и мускат, а технологии виноделов позволяют его воспроизводить в популярной стилистике даже лучше, если бы это был действительно российский СБ или белый мускат 🏵️

Когда-то это вино даже возили в Лондон с неплохим результатом, а на полке оно оказывалось по 300 рублей, претендуя на то самое понятие социального вина. Сейчас ситуация его подвинула в корзину среднего класса, но штука остаётся интересной, хотя в урожае 2023 чаша весов склонилась больше в сторону муската.

Чуть больше остаточного сахара и был бы Pfefferer – от него же тоже когда-то придется отказаться 👿 Ну а завтра бенефициары КВ попытаются оспорить в суде отход Россельхозбанку, думаю, в подписчиках много оптимистов, кто верит, что удастся 🤗

#кубаньвино #chateautamagne #цветочный

BY Цитрон Цюрупинский