Бобовые у меня в рационе#про_бобы
Как приучить кишечник в бобовым выше💚Консервированные бобовые уже приготовлены, поэтому это самый простой способ съесть свою порцию бобовых. У меня всегда есть в запасе несколько баночек.
💚Также периодически отвариваю маш или чечевицу, и храню в контейнере в холодильнике. Потом просто беру бобовые и добавляю:
✅ В любой салат
Мой любимый вариант:Овощи + зелень + бобовые (нут, чечевица или маш) + сыр фета + оливки + заправка.
✅Кладу на тарелку во время приёма пищи, как дополнительный ингредиент.
✅Добавляю в супы, делаю хумус
📎Рецепт супа минестроне с фасолью✅В протертом виде добавляю в фарш или выпечку.
✅Добавляю к мясу во время приготовления некоторых блюд (курица с фасолью, лобио, филе индейки с овощами и фасолью и другие).
💚Смесь бобовых или просто красную чечевицу использовую для приготовления супов.
📎Рецепт супа-пюре с чечевицей💚Нутовая мука хорошо подходит для приготовления соусов, оладий, блинчиков и запеканок.
📎Рецепт блинов из нутовой муки💚Смешиваю бобовые с крупой для приготовления гарниров в соотношении 1 к 2 (гречка + чечевица, киноа + нут...)
📎Читать пост про сочетание крупКстати, сегодня вечером поделюсь
рецептом кексов из... фасоли.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖А как используете бобовые вы? 
