group-telegram.com/nunchi1/116
Last Update:
소맥 (сомаэк) или русский ёрш
В этот прекрасный день народного единства в России, расскажу как можно отметить его нестандартно.
Наверно, большинство русских знают коктейль «Ёрш» - жгучая смесь крепкой водки и пива, но в Южной Корее это практически национальный коктейль, только пиво смешивают с соджу.
Этимологически название происходит от начальных слог 소주 (со-джу) и 맥주 (маэк-джу), что в результате получается:
소맥 со-маэк.
Для его приготовления понадобится чистый соджу и светлое корейское пиво. Рекомендуемое соотношение 30/70% соответственно.
Сомаэк готовится прямо за столом: в свеженалитый стакан с пивом опускается ложка или палочка, чтобы образовалась пена. Затем нужно положить сверху на бокал 2 палочки и поставить на них стопку с соджу, ударить ладонью по столу, чтобы рюмка опрокинулась с палочек в бокал пива.
Проще всего вылить стопку соджу сразу в пинту маэкджу, но к этому в корейских компаниях приходят уже на 2-3 бокале сомаэк 😬
Три варианта приготовления сомаэк за 2 минуты
#nunchi_суль
BY Nunchi
Share with your friend now:
group-telegram.com/nunchi1/116