Мясной апгрейд 2025: говядина и баранина обгоняют инфляцию
Говядина и баранина в этом году включили турбо-режим: ценник на говядину без кости прыгнул в среднем до 895,5 руб за кг (+17% год к году), баранина подтягивается, а вот свинина и курица скромно пасут сзади — у курицы всего +2,6% (227,2 руб), у свинины — +5,5% (485,5 руб за кг).
Причина проста: цикл выращивания телят длинный, издержки растут, и производители всё охотнее делают ставку на свинину или птицу — быстрее, выгоднее, меньше рисков (детали).
Мясо становится если не новым деликатесом, то уж точно индикатором сдвига потребления, где выбор между стейком и куриной грудкой — не только эстетика вкуса, но и баланс между инфляцией и привычками. Вопрос на лето: что для вас вкуснее — апгрейд цены или апгрейд ассортимента?
Аналитика и сравнения — на привычных полках, а причины скачка — в экономическом балансе, который теперь считают на кухне.
Проверяйте чеки и следите за корзиной — мясной рынок вновь переписывает правила.
Мясной апгрейд 2025: говядина и баранина обгоняют инфляцию
Говядина и баранина в этом году включили турбо-режим: ценник на говядину без кости прыгнул в среднем до 895,5 руб за кг (+17% год к году), баранина подтягивается, а вот свинина и курица скромно пасут сзади — у курицы всего +2,6% (227,2 руб), у свинины — +5,5% (485,5 руб за кг).
Причина проста: цикл выращивания телят длинный, издержки растут, и производители всё охотнее делают ставку на свинину или птицу — быстрее, выгоднее, меньше рисков (детали).
Мясо становится если не новым деликатесом, то уж точно индикатором сдвига потребления, где выбор между стейком и куриной грудкой — не только эстетика вкуса, но и баланс между инфляцией и привычками. Вопрос на лето: что для вас вкуснее — апгрейд цены или апгрейд ассортимента?
Аналитика и сравнения — на привычных полках, а причины скачка — в экономическом балансе, который теперь считают на кухне.
Проверяйте чеки и следите за корзиной — мясной рынок вновь переписывает правила.
He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site. This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children. Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government.
from us
