ПУТЕШЕСТВИЕ С ДОДО, ЧАСТЬ 1
За последние 10 дней я посетил 6 городов, в которых представлена Додо Пицца. Привез немного инсайтов, поделю их на две части 🙂

УЛЬЯНОВСК
Здесь проходил съезд партнеров Приволжского федерального округа — собрались ключевые партнеры региона и их команды.

Посмотрели пиццерии и провели 2 дня загородом, обсудив насущные вопросы. Ключевой из них, конечно, прибыльность — партнеров волнует налоговое давление и влияние инфляции. Особенно остро вопрос выглядит на фоне замедления рынка.

Также в повестке остро стоял вопрос взаимодействия с логистическим оператором — в последнее время недовольство в этом направлении зреет все сильнее.

Волнует партнеров — волнует и нас, ведь все эти факторы замедляют наш рост. Как водится, быстрых решений здесь нет, но мы точно поняли, где нужно ускоряться.
1. Обновление стратегии роста — нам нужен более смелый план ускорения роста заказов и выручки.
2. Ревью отношений с нашим логистическим оператором — повышение прозрачности ценообразования, поиск возможностей оптимизации, повышение уровня сервиса в работе с претензионкой.
3. Формирование и реализация бэклога прибыльности — где, когда и как мы найдем возможности для улучшения финансовой модели.

Хорошая новость — все вещи решаемые, и уже в работе.

ДИМИТРОВГРАД
Из Ульяновска, по приглашению наших крупнейших партнеров, мы отправились в Самару.

По пути решили съехать с трассы и заехать в небольшой город — Димитровград. Здесь, на втором этаже торгового центра, располагается еще одна Додо Пицце. Локация топовая, внутри торгового центра мы стоим тоже очень удачно — с ленты эскалатора ты упираешься прямо в нашу кассу.

И вроде бы все супер, но пиццерия просто страдает от отсутствия «хозяина». Грязь в зале, пошарпанная мебель, пятна краски на стенах, разводы на стеклах и крошки на столах только-только открывшейся пиццерии. В общем, совсем не то, что мы хотим привносить в жизнь небольших провинциальных городов.

Причем все эти вещи на поверхности и заметны с первого взгляда — бери и исправляй. Но, кажется, это никого не волнует.

Хорошая новость — уже выявили недоработки с нашей стороны, исправим.

САМАРА
Добравшись до Самары, побывали в 1000-й пиццерии на рынке Евразии, посмотрели новый большой ПРЦ, где коллеги производят тесто и готовятся к запуску линии тортилий. Заглянули на Комету и Молнию — производства оборудования из нержавейки и электрических щитов. Выпили прекрасный кофе в Дринкит и, конечно же, посетили Космический офис команды Самары.

Несмотря на бурный рост, они смогли сохранить дух стартапа, бешеную энергию и веру в то, что нет ничего невозможного.

Каждый человек, которого я встретил, просто сносил потоком энергии, небезразличия и нацеленности на результат. Это напомнило мне ту самую «ненормальную» компанию, которой нас считали 3-5 лет назад.

Явный маркер — куча людей в пятницу в 18:00 были в офисе и с наслаждением занимались любимым делом. Не потому, что их кто-то заставил, а лишь потому, что им просто в кайф делать именно это в пятницу вечером)

Хорошая новость - есть много полезного.
Нам нужно сближать команды управляющей компании и партнеров.
Мы все — часть одной большой истории, и мы все пронизаны одной культурой. И мы точно можем делать больше и быстрее за счет синергии команд.

Нам есть где прибавить — в энергии, предпринимательстве, требовательности, фокусе на результат, скорости и банальном желании ходить в офис. По моим личным ощущениям, со времен Ковида в этом мы стали отставать.

Перевернуть это — непростая задача, но она точно реализуема. Меня эта поездка точно вдохновила на изменения — лично я очень хочу снова сделать наши офисы точкой притяжения сильных людей 🙂

Сегодня в космической Самаре
Выступил на Съезде управляющих нашего крупнейшего партнера — Дмитрия и Юрия Трояна.

Каждый раз вдохновляюсь, видя как эволюционирует наш общий бизнес, глазами команд наших партнеров.

У ребят уже 130 пиццерий, и 27 они открыли только за последний год — абсолютный рекорд открытий в партнерской сети.

Но Ракета (так ребята назвали свою компанию) уже не просто открывают пиццерии, а строят вертикально-интегрированную компанию.

1. Комета — производство оборудования. А скоро еще и мебели. И уже не только для Додо
2. Вкусилия — производство тортилий.
3. Астра — производство киосков для заказа
4. Спутник — ПРЦ и логистика
5. Молния — электрические щиты
6. Сатурн и Буран — собственные округлители теста и холодильное оборудование
7. Томат — маркетинговое агентство, которое уже делает айдентику для города Самары

А еще ребята зашли в партнерство с нашим стратегическим поставщиком кофе — компанией МакБуш из Сыктывкара.

Да и это наверняка не всё. Что-то точно упустил, потому что Ракета ускоряется и растет каждый день 😄

И главный двигатель этого роста — это люди. В офисе царит атмосфера предпринимательства, смелости, амбициозности и поддержки друг друга.

Большинство новых проектов ребят — это предприятия, созданные в партнерстве с сотрудниками. Ракете удалось создать целый инкубатор идей, которые вынашивают сами сотрудники, презентуют их, получают инвестиции и долю в прибыли. В общем, целая экосистема 😄

В общем, Самара — ты просто Космос. Горжусь работать вместе с вами 🙌

Ну а я рассказывал ребятам о целях и возможностях большой Додо Пиццы. И о том, что мы все — одна команда, и нам нужно сближаться для усиления синергии.

Первые шаги уже есть, будем их развивать — например, вовлечем отдел инноваций Самары в наши процессы планирования и экспериментов, чтобы работать над общими целями и быстрее принимать решения 🙌