Сезонное утиное меню в Brasserie Lambic
В сети бельгийских пивных ресторанов Brasserie Lambic запустили утиное меню. Шеф Семен Соломеин представил специальное меню Lambic, куда вошло 5 блюд из утки в разных техниках и стилях приготовления.
▪️Риет из утки с вишневым мармеладом и маринованным дайконом (640₽)
▪️Оливье с копченой уткой из запеченных овощей с домашней заправкой (760₽)
▪️Тако с уткой по-пекински и соусом хойсин (890₽)
▪️Кунжутный рамен с утиной грудкой и маринованным яйцом (890₽)
▪️Утиная ножка конфи с полентой и шпинатом (1280₽)
▪️Кокосовый моти с манго-мандариновым соусом (590₽)
К каждому блюду создали коктейли для идеального мэтча к блюдам: Мистер Скрудж: торфяной виски, кампари, красный вермут, Пекинские каникулы: бурбон, вишня, травяной ликер, Абрикосовый полет: водка, абрикос, миндаль, лимон и т.д.
В сети бельгийских пивных ресторанов Brasserie Lambic запустили утиное меню. Шеф Семен Соломеин представил специальное меню Lambic, куда вошло 5 блюд из утки в разных техниках и стилях приготовления.
▪️Риет из утки с вишневым мармеладом и маринованным дайконом (640₽)
▪️Оливье с копченой уткой из запеченных овощей с домашней заправкой (760₽)
▪️Тако с уткой по-пекински и соусом хойсин (890₽)
▪️Кунжутный рамен с утиной грудкой и маринованным яйцом (890₽)
▪️Утиная ножка конфи с полентой и шпинатом (1280₽)
▪️Кокосовый моти с манго-мандариновым соусом (590₽)
К каждому блюду создали коктейли для идеального мэтча к блюдам: Мистер Скрудж: торфяной виски, кампари, красный вермут, Пекинские каникулы: бурбон, вишня, травяной ликер, Абрикосовый полет: водка, абрикос, миндаль, лимон и т.д.
group-telegram.com/dauotkysit/6911
Create:
Last Update:
Last Update:
Сезонное утиное меню в Brasserie Lambic
В сети бельгийских пивных ресторанов Brasserie Lambic запустили утиное меню. Шеф Семен Соломеин представил специальное меню Lambic, куда вошло 5 блюд из утки в разных техниках и стилях приготовления.
▪️Риет из утки с вишневым мармеладом и маринованным дайконом (640₽)
▪️Оливье с копченой уткой из запеченных овощей с домашней заправкой (760₽)
▪️Тако с уткой по-пекински и соусом хойсин (890₽)
▪️Кунжутный рамен с утиной грудкой и маринованным яйцом (890₽)
▪️Утиная ножка конфи с полентой и шпинатом (1280₽)
▪️Кокосовый моти с манго-мандариновым соусом (590₽)
К каждому блюду создали коктейли для идеального мэтча к блюдам: Мистер Скрудж: торфяной виски, кампари, красный вермут, Пекинские каникулы: бурбон, вишня, травяной ликер, Абрикосовый полет: водка, абрикос, миндаль, лимон и т.д.
В сети бельгийских пивных ресторанов Brasserie Lambic запустили утиное меню. Шеф Семен Соломеин представил специальное меню Lambic, куда вошло 5 блюд из утки в разных техниках и стилях приготовления.
▪️Риет из утки с вишневым мармеладом и маринованным дайконом (640₽)
▪️Оливье с копченой уткой из запеченных овощей с домашней заправкой (760₽)
▪️Тако с уткой по-пекински и соусом хойсин (890₽)
▪️Кунжутный рамен с утиной грудкой и маринованным яйцом (890₽)
▪️Утиная ножка конфи с полентой и шпинатом (1280₽)
▪️Кокосовый моти с манго-мандариновым соусом (590₽)
К каждому блюду создали коктейли для идеального мэтча к блюдам: Мистер Скрудж: торфяной виски, кампари, красный вермут, Пекинские каникулы: бурбон, вишня, травяной ликер, Абрикосовый полет: водка, абрикос, миндаль, лимон и т.д.
BY Дай Откусить
Share with your friend now:
group-telegram.com/dauotkysit/6911