Китайские дурианы отличаются от азиатских — исследование
Ученые обнаружили, что выращенные в Китае фрукты демонстрируют другой пищевой профиль по сравнению с плодами стран Юго-Восточной Азии.
Например, дуриан сорта Monthong из Китая не содержит антиоксидант кверцетин, в то время как в тайском аналоге его огромное количество. Единственным сортом китайского плода, в котором был обнаружен кверцетин, оказался дуриан с длинным стеблем Kan Yao. Однако его уровень был в 520 раз ниже, чем у того же сорта, выращенного за рубежом, и в 540 тыс. раз ниже, чем у Monthong из Таиланда. Также в китайских фруктах практически не оказалось галловой кислоты.
Китай является крупнейшим в мире импортером дуриана, приобретая 95% мирового экспорта. В 2018 году страна начала выращивать фрукты в провинции Хайнань — единственном регионе КНР с подходящим тропическим климатом.
Ученые считают, что типы и концентрации полифенольных соединений тесно связаны с местом выращивания, сортом и степенью зрелости дуриана. Они продолжат исследования.
Китайские дурианы отличаются от азиатских — исследование
Ученые обнаружили, что выращенные в Китае фрукты демонстрируют другой пищевой профиль по сравнению с плодами стран Юго-Восточной Азии.
Например, дуриан сорта Monthong из Китая не содержит антиоксидант кверцетин, в то время как в тайском аналоге его огромное количество. Единственным сортом китайского плода, в котором был обнаружен кверцетин, оказался дуриан с длинным стеблем Kan Yao. Однако его уровень был в 520 раз ниже, чем у того же сорта, выращенного за рубежом, и в 540 тыс. раз ниже, чем у Monthong из Таиланда. Также в китайских фруктах практически не оказалось галловой кислоты.
Китай является крупнейшим в мире импортером дуриана, приобретая 95% мирового экспорта. В 2018 году страна начала выращивать фрукты в провинции Хайнань — единственном регионе КНР с подходящим тропическим климатом.
Ученые считают, что типы и концентрации полифенольных соединений тесно связаны с местом выращивания, сортом и степенью зрелости дуриана. Они продолжат исследования.
As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. During the operations, Sebi officials seized various records and documents, including 34 mobile phones, six laptops, four desktops, four tablets, two hard drive disks and one pen drive from the custody of these persons. "Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation."
from ye
