group-telegram.com/a_initiative_bb/3061
Last Update:
CIGAF 2025
La deuxième édition du Carrefour international de la gastronomie du Faso se tient du 27 octobre au 1er novembre 2025 à l’hôtel Sopatel Silmandé de Ouagadougou .
Organisé par L’Association des chefs cuisiniers professionnels du Burkina Faso (ACCPF), le Carrefour international de la gastronomie du Faso ( CIGAF ) vise à célébrer le goût, la créativité et le savoir-faire culinaire selon Benjamin Compaoré, président du comité d’organisation.
La compétition réunit 26 pays venus d'Afrique, d'Europe et d'Asie, avec à l'honneur cette année le Nigeria et la Turquie. Les participants devront rivaliser de talent dans plusieurs catégories afin d’arracher la « fourchette d’or ».
Plusieurs innovations ont été apportées à cette deuxième édition du Carrefour international de la gastronomie du Faso.
On peut noter entre autres:
« cuistot en herbe », pour les enfants;
« le concours du plus jeune chef africain » ;
le « concours de maman enfants cuisine ».
L’Association russo-burkinabè « African Initiative » était à ce rendez-vous des chefs dans le cadre de son émission « L’heure Russe ».
————
CIGAF 2025
Вторая Международная выставка гастрономии Буркина-Фасо пройдет с 27 октября по 1 ноября 2025 года в отеле Sopatel Silmandé в Уагадугу.
По словам президента организационного комитета Бенджамина Компаоре, Международная выставка гастрономии Буркина-Фасо (CIGAF), организованная Ассоциацией профессиональных поваров Буркина-Фасо (ACCPF), должна продемонстрировать вкус, креативность и кулинарное мастерство.
В конкурсе принимают участие 26 стран из Африки, Европы и Азии, а в этом году особое внимание уделяется Нигерии и Турции. Участники должны будут продемонстрировать свой талант в нескольких категориях, чтобы завоевать «золотую вилку».
В этом году в программу второй Международной выставки гастрономии Буркина-Фасо было добавлено несколько нововведений.
Среди них можно отметить:
«начинающий повар» для детей;
«конкурс самого молодого африканского шеф-повара»;
«конкурс мамы и детей на кухне».
Российско-буркинийская ассоциация Африканская Инициатива присутствовала на этом мероприятии в рамках своей программы «Русский час».
