В Китае стало популярным крафтовое пиво с необычными вкусами
На фоне общего спада на пивном рынке в Китае резко вырос интерес к крафтовому пиву с локальными вкусами — от чая и грибов до фруктов и сычуаньского перца.
В магазинах Пекина на полках стало меньше популярной продукции типа Budweiser, уступившей место экспериментальным сортам с добавками. На Douyin, китайской версии TikTok, только одного вида крафтового пива с чайным вкусом было продано более 570 тыс.
По информации базы данных о компаниях Qichacha, в Китае сейчас насчитывается более 7,2 тыс. крафтовых пивоварен, из которых 1 тыс. открылась только в этом году. Новые инвесторы приходят из ресторанного и чайного бизнеса, продвигая нестандартные вкусы.
Эксперты подчеркивают, что для молодых потребителей важны индивидуальность и новизна, а не строгое соответствие классике. Рынок крафтового пива сейчас находится в фазе «дивидендного роста» и задает новый вектор премиализации — не только через качество, но и через максимальное разнообразие.
В Китае стало популярным крафтовое пиво с необычными вкусами
На фоне общего спада на пивном рынке в Китае резко вырос интерес к крафтовому пиву с локальными вкусами — от чая и грибов до фруктов и сычуаньского перца.
В магазинах Пекина на полках стало меньше популярной продукции типа Budweiser, уступившей место экспериментальным сортам с добавками. На Douyin, китайской версии TikTok, только одного вида крафтового пива с чайным вкусом было продано более 570 тыс.
По информации базы данных о компаниях Qichacha, в Китае сейчас насчитывается более 7,2 тыс. крафтовых пивоварен, из которых 1 тыс. открылась только в этом году. Новые инвесторы приходят из ресторанного и чайного бизнеса, продвигая нестандартные вкусы.
Эксперты подчеркивают, что для молодых потребителей важны индивидуальность и новизна, а не строгое соответствие классике. Рынок крафтового пива сейчас находится в фазе «дивидендного роста» и задает новый вектор премиализации — не только через качество, но и через максимальное разнообразие.
Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat. He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. But Kliuchnikov, the Ukranian now in France, said he will use Signal or WhatsApp for sensitive conversations, but questions around privacy on Telegram do not give him pause when it comes to sharing information about the war.
from de
