تاریخچه مختصر پنیر. به مناسبت ۲۰ ژانویه روز دوستداران پنیر
پنیر تاریخچه بسیار طولانی به قدمت حدود ۱۰ هزار سال دارد. به دنبال انقلاب کشاورزی در بین‌التهرین و شروع دامداری، به تدریج کشاورزان متوجه شدند که شیر به تدریج ترش شده و لخته‌هایی در آن تشکیل می‌شود که منبع غذایی مناسبی بود. پنیر از مهمترین اختراعات بشر است. بشر معمولا توانایی هضم لاکتوز شیر را ندارد ولی پنیر با لاکتوز بسیار کم توانست به عنوان منبع بسیار غنی پروتئین و املاح و کلسیم در طی تاریخ برای بشر باشد. پنیر به عنوان سهمیه غذایی در لوح‌های بین‌التهرین ذکر شده است و به تدریج اهمیت مذهبی پیدا کرد. قدیمیترین شواهد وجود پنیر در یک ظرف سفالی از ترکیه امروزی (۷۰۰۰ سال ق.م) یافت شده است. با کشف مایه پنیر تولید آن ساده تر شد و پنیرهای بسیار متنوع تولید شد. اکثر پنیرهای معروف امروزی مانند پنیر پارمزان در صومعه های اروپای قرون وسطی اختراع شده‌اند. امروزه پنیر هنوز از مهمترین منابع غذایی دنیا است.
تاریخچه مختصر پنیر. به مناسبت ۲۰ ژانویه روز دوستداران پنیر
پنیر تاریخچه بسیار طولانی به قدمت حدود ۱۰ هزار سال دارد. به دنبال انقلاب کشاورزی در بین‌التهرین و شروع دامداری، به تدریج کشاورزان متوجه شدند که شیر به تدریج ترش شده و لخته‌هایی در آن تشکیل می‌شود که منبع غذایی مناسبی بود. پنیر از مهمترین اختراعات بشر است. بشر معمولا توانایی هضم لاکتوز شیر را ندارد ولی پنیر با لاکتوز بسیار کم توانست به عنوان منبع بسیار غنی پروتئین و املاح و کلسیم در طی تاریخ برای بشر باشد. پنیر به عنوان سهمیه غذایی در لوح‌های بین‌التهرین ذکر شده است و به تدریج اهمیت مذهبی پیدا کرد. قدیمیترین شواهد وجود پنیر در یک ظرف سفالی از ترکیه امروزی (۷۰۰۰ سال ق.م) یافت شده است. با کشف مایه پنیر تولید آن ساده تر شد و پنیرهای بسیار متنوع تولید شد. اکثر پنیرهای معروف امروزی مانند پنیر پارمزان در صومعه های اروپای قرون وسطی اختراع شده‌اند. امروزه پنیر هنوز از مهمترین منابع غذایی دنیا است.
The gold standard of encryption, known as end-to-end encryption, where only the sender and person who receives the message are able to see it, is available on Telegram only when the Secret Chat function is enabled. Voice and video calls are also completely encrypted. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred." The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns
from es
