#энотуризм #юар Наша добрая знакомая и коллега Евгения Шакуро возит винолюбов по всему миру. В Грузию, Армению, на Юг России. Но самое экзотическое путешествие у нее случится через через три недели. С 12 по 21 ноября она с группой летит в винный тур в ЮАР - страну, которая в 2023 году была признана самой привлекательной для винного туризма и которая славится своими игристыми Cap Classique, фруктовыми Шененами и насыщенными Пинотажами.
За 10 дней Женя и ее группа:
✔️посетит 12 виноделен с расширенными дегустациями в трёх регионах страны: Стелленбош, Паарль и Франшхук
✔️попробует сочнейшие стейки и свежайшие морепродукты
✔️увидит African Big 5 на сафари
✔️сделает фото с пингвинами
✔️встретиь закат на яхте с игристым в сопровождении дельфинов
✔️увидит одно из 7 новых чудес природы - Столовую гору и Мыс Доброй Надежды - место, где Атлантический океан встречает Индийский
Кейптаун поразит их своими красками и высочайшим сервисом
Для поездки в ЮАР не нужна виза и прививки
Программа сделана под ключ. Входит все, кроме перелета и ужинов (приветственный включен)
Последние два места в туре отдаются на специальных условиях (пишите @Evgeniia_Shakuro напрямую)
З-зависть
За 10 дней Женя и ее группа:
✔️посетит 12 виноделен с расширенными дегустациями в трёх регионах страны: Стелленбош, Паарль и Франшхук
✔️попробует сочнейшие стейки и свежайшие морепродукты
✔️увидит African Big 5 на сафари
✔️сделает фото с пингвинами
✔️встретиь закат на яхте с игристым в сопровождении дельфинов
✔️увидит одно из 7 новых чудес природы - Столовую гору и Мыс Доброй Надежды - место, где Атлантический океан встречает Индийский
Кейптаун поразит их своими красками и высочайшим сервисом
Для поездки в ЮАР не нужна виза и прививки
Программа сделана под ключ. Входит все, кроме перелета и ужинов (приветственный включен)
Последние два места в туре отдаются на специальных условиях (пишите @Evgeniia_Shakuro напрямую)
З-зависть
❤25🤩21👍6
#чтото_новенькое На «Южной винной компании» сегодня дан старт выпуску крепких алкогольных напитков премиум-класса. Здесь открыли новое коньячное производство.
Алексей Кочетов, президент холдинга «Очаково»: «Запуск коньячного производства – это логичное продолжение нашей стратегии по развитию глубокой переработки виноградного сырья и созданию продукции с высокой добавленной стоимостью. Мы инвестируем в современные технологии, опираемся на лучшие аграрные практики предприятия «Победа» и уверены в качестве нашего будущего коньяка».
Новое производство оснащено современным оборудованием и позволит выпускать до 434 тысяч литров крепких алкогольных напитков в год. В перспективе – развитие линейки выдержанных коньяков.
Филиал АО МПБК «ОЧАКОВО» «Южная Винная Компания» входит в холдинг «Очаково» с 1999 года. Мощность предприятия составляет более 15 млн литров вина в год.
Алексей Кочетов, президент холдинга «Очаково»: «Запуск коньячного производства – это логичное продолжение нашей стратегии по развитию глубокой переработки виноградного сырья и созданию продукции с высокой добавленной стоимостью. Мы инвестируем в современные технологии, опираемся на лучшие аграрные практики предприятия «Победа» и уверены в качестве нашего будущего коньяка».
Новое производство оснащено современным оборудованием и позволит выпускать до 434 тысяч литров крепких алкогольных напитков в год. В перспективе – развитие линейки выдержанных коньяков.
Филиал АО МПБК «ОЧАКОВО» «Южная Винная Компания» входит в холдинг «Очаково» с 1999 года. Мощность предприятия составляет более 15 млн литров вина в год.
👍18❤6🤔4👎3😱3
#белорусские_терруары Минскому заводу игристых вин отказали в получении правовой охраны для названия PERFECCO. Такое решение принял Роспатент.
Заявка на регистрацию поступила от минского завода в ноябре 2023 года. Изначально Роспатент отказал производителю. Минский завод оспорил решение, но с возражением выступил консорциум Consorzio di Tutela della DOC Prosecco. Итальянцы посчитали знак PERFECCO до степени смешения сходным со словом «просекко». Роспатент встал на сторону объединения и повторно отказал белорусам.
Товарный знак PROSECCO уже зарегистрирован в России для маркирования вин. Это не дает возможности зарегистрировать наименование белорусских вин как отдельный товарный знак.
Вино под брендом PERFECCO выпускается в трех вариантах: экстра брют, полусухое белое и полусухое розовое. Из какого именно сырья изготовлено вино, производитель не указывает.
В 2024 году Минский завод игристых вин несколько раз заполнял декларацию соответствия на сайте Росаккредитации. Отличительной особенностью его продукции были названия, повторяющие названия европейских сортов винограда и европейских вин. Производятся они из европейского же балка.
Фото: Минский завод игристых вин
Детали: rbc.ru/wine/news/68f89c739a794773c564ccd6
Заявка на регистрацию поступила от минского завода в ноябре 2023 года. Изначально Роспатент отказал производителю. Минский завод оспорил решение, но с возражением выступил консорциум Consorzio di Tutela della DOC Prosecco. Итальянцы посчитали знак PERFECCO до степени смешения сходным со словом «просекко». Роспатент встал на сторону объединения и повторно отказал белорусам.
Товарный знак PROSECCO уже зарегистрирован в России для маркирования вин. Это не дает возможности зарегистрировать наименование белорусских вин как отдельный товарный знак.
Вино под брендом PERFECCO выпускается в трех вариантах: экстра брют, полусухое белое и полусухое розовое. Из какого именно сырья изготовлено вино, производитель не указывает.
В 2024 году Минский завод игристых вин несколько раз заполнял декларацию соответствия на сайте Росаккредитации. Отличительной особенностью его продукции были названия, повторяющие названия европейских сортов винограда и европейских вин. Производятся они из европейского же балка.
Фото: Минский завод игристых вин
Детали: rbc.ru/wine/news/68f89c739a794773c564ccd6
❤15👍6😁2👏1
#новинка Ркацители оранж Denisov Winery 2022. Алкоголь: 10'. Аромат: переспелые фрукты, сухие травы, мёд и самарская фирменная бодрящая свежесть.
Вкус: тона сухофруктов с яркой кислотностью.
Технология: выдержка на мезге 4 месяца. Выдержка во французской бочке 70% виноматериала. Бутылочная выдержка 15 месяцев
Мария Зуйкова, главный винодел:
Тираж: 2500 бутылок
Цена ₽2000
Детали: www.group-telegram.com/veryimportantcargo/550
Вкус: тона сухофруктов с яркой кислотностью.
Технология: выдержка на мезге 4 месяца. Выдержка во французской бочке 70% виноматериала. Бутылочная выдержка 15 месяцев
Мария Зуйкова, главный винодел:
Ркацители оранж 2022 — один из наших экспериментальных образцов. Это не специально отобранный урожай, а часть серии опытов: ранее мы делали оранж из Цитрона, также решили попробовать из Ркацители. Вино получилось лёгким, свежим и кислотным.
Тираж: 2500 бутылок
Цена ₽2000
Детали: www.group-telegram.com/veryimportantcargo/550
👍19❤8👏5🔥3
#акция #есть_мысли Впервые церемонию запуска Дней российских вин провели в баре, где оно очень хорошо представлено. В баре "Практика", принадлежащем дистрибьютору АСТ. В последнее время его портфель заметно прирастает российскими марками. К Дивноморке, Кринице, Шато Пино недавно присоединились Winepark, Шато Андре, AYA. Все эти вина могли попробовать вчера на Цветном как организаторы Дней, так и винные блогеры и журналисты.
Дни российских вин проходят уже восемь лет и собирают все бо́льший пул участников. Движение прирастает, как дистрибьюторами (тем же АСТ), так и географически. Например, что в этом году в Днях впервые участвуют Калининградская область и Карелия. Сейчас в акции по продвижению отечественного участвуют двадцать пять сетей. На старте - восемь лет назад - было впятеро меньше.
Всё больше ведомств и учреждений озабочено акцией. Роскачество, Минсельхоз, Минпромторг, Россельхозбанк, Росстат, АВВР и т.д. - все вчера собрались вместе, чтобы отчитаться о результатах предавшего цикла и запустить новый.
«В январе-сентябре российские игристые вина занимают в продажах долю 72%, что на 5% выше показателей прошлого года. Тихие вина – более 60%, что на 2% выше показателей прошлого года. Стоит отметить, что в экономичных форматах «магазинов у дома», где ассортимент вина сравнительно небольшой, доля российских вин в продажах ещё выше. Доля артикулов российских вин на полке большинства форматов, за исключением винотек, уже превышает 20%. В супермаркетах крупных сетей она уже выше 35%», — рассказал директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга России Никита Кузнецов.
«Мы отмечаем растущую консолидацию отрасли вокруг идеи продвижения отечественного виноделия. К осеннему этапу акции активно подключились уже более 200 ресторанов в 19 городах страны, Дни россиийских вин проходят и во всех без исключения крупных торговых сетях. Они уже давно выросли в общенациональный проект», — заявил руководитель Роскачества Максим Протасов.
«В середине ноября мы планируем дать старт первому Российскому винодельческому фестивалю, в рамках которого рестораны и винные бары представят гостям лучшие образцы локальной продукции и винные пары. К старту фестиваля мы планируем запустить новую цифровую платформу «Своё.Вино», производители, ритейл и HoReCa получат прямые инструменты сбыта и роста», — добавил заместитель председателя правления АО «Россельхозбанк» Денис Константинов.
В общем Дни снова в деле. Магазины и рестораны, участвующие в акции, будут отмечены специальной символикой.
PS. Сама церемония запуска акции откровенно устарела. Партком какой-то. Выбираешь фотографии, чтобы показать ее суть, а там дюжина мужчин в пиджаках. Такой снимок можно ставить хоть к Дням вина, хоть к церемонии запуска нефтяной вышки. Выбирал долго, остановился на фото руководителя Винного гида России Олеси Латышевой: во-первых, она красивая, во-вторых, на фото хотя бы символика акции видна.
За восемь лет такой подход устарел, конечно. Вино штука веселая, понятно, что собрали людей, которые управляют этой акцией. Но ведь есть и другие люди - которые воплощают, присоединяются, двигают. Есть большая страна. Почему бы Роскачеству и их партнёрам не устроить телемост с Калининградом и Карелией, рестораторами и ритейлом, барами и их гостями? Послушать людей, зарядить их, самим зарядиться. Заранее устроить конкурс на лучший креатив, посвященный Дням (вот как недавно публиковал забавные видео из Вайнпарка, посвященные этой теме). Показать лучшие работы. В конце Протасов нажимает символическую кнопку, и мы слышим долгожданное:Let’s get ready to rumble! Старт дан!
Было бы атмосферно
Дни российских вин проходят уже восемь лет и собирают все бо́льший пул участников. Движение прирастает, как дистрибьюторами (тем же АСТ), так и географически. Например, что в этом году в Днях впервые участвуют Калининградская область и Карелия. Сейчас в акции по продвижению отечественного участвуют двадцать пять сетей. На старте - восемь лет назад - было впятеро меньше.
Всё больше ведомств и учреждений озабочено акцией. Роскачество, Минсельхоз, Минпромторг, Россельхозбанк, Росстат, АВВР и т.д. - все вчера собрались вместе, чтобы отчитаться о результатах предавшего цикла и запустить новый.
«В январе-сентябре российские игристые вина занимают в продажах долю 72%, что на 5% выше показателей прошлого года. Тихие вина – более 60%, что на 2% выше показателей прошлого года. Стоит отметить, что в экономичных форматах «магазинов у дома», где ассортимент вина сравнительно небольшой, доля российских вин в продажах ещё выше. Доля артикулов российских вин на полке большинства форматов, за исключением винотек, уже превышает 20%. В супермаркетах крупных сетей она уже выше 35%», — рассказал директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга России Никита Кузнецов.
«Мы отмечаем растущую консолидацию отрасли вокруг идеи продвижения отечественного виноделия. К осеннему этапу акции активно подключились уже более 200 ресторанов в 19 городах страны, Дни россиийских вин проходят и во всех без исключения крупных торговых сетях. Они уже давно выросли в общенациональный проект», — заявил руководитель Роскачества Максим Протасов.
«В середине ноября мы планируем дать старт первому Российскому винодельческому фестивалю, в рамках которого рестораны и винные бары представят гостям лучшие образцы локальной продукции и винные пары. К старту фестиваля мы планируем запустить новую цифровую платформу «Своё.Вино», производители, ритейл и HoReCa получат прямые инструменты сбыта и роста», — добавил заместитель председателя правления АО «Россельхозбанк» Денис Константинов.
В общем Дни снова в деле. Магазины и рестораны, участвующие в акции, будут отмечены специальной символикой.
PS. Сама церемония запуска акции откровенно устарела. Партком какой-то. Выбираешь фотографии, чтобы показать ее суть, а там дюжина мужчин в пиджаках. Такой снимок можно ставить хоть к Дням вина, хоть к церемонии запуска нефтяной вышки. Выбирал долго, остановился на фото руководителя Винного гида России Олеси Латышевой: во-первых, она красивая, во-вторых, на фото хотя бы символика акции видна.
За восемь лет такой подход устарел, конечно. Вино штука веселая, понятно, что собрали людей, которые управляют этой акцией. Но ведь есть и другие люди - которые воплощают, присоединяются, двигают. Есть большая страна. Почему бы Роскачеству и их партнёрам не устроить телемост с Калининградом и Карелией, рестораторами и ритейлом, барами и их гостями? Послушать людей, зарядить их, самим зарядиться. Заранее устроить конкурс на лучший креатив, посвященный Дням (вот как недавно публиковал забавные видео из Вайнпарка, посвященные этой теме). Показать лучшие работы. В конце Протасов нажимает символическую кнопку, и мы слышим долгожданное:
Было бы атмосферно
🔥10👏7❤5🤩2💯1
#смотрите_кто_пришел 23 октября 2025 года состоялось очередное заседание Правления Ассоциации "Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России". Дмитрий Киселев, стоявший у истоков создания АВВР и возглавлявший ее с момента учреждения, предложил в соответствии с принципом ротации руководящих органов избрать нового Председателя Правления – Управляющего директора АФ "Южная" и ООО "Кубань-Вино" Жанну Викторовну Беловол.
«За эти 5 лет мы прошли большой путь становления Ассоциации, объединения отрасли – всех виноделов страны. И теперь считаю, что настало время, когда возглавить Ассоциацию должен руководитель крупнейшего в стране предприятия отрасли. А мы с вами подведем итоги первой пятилетки современного российского виноделия на Саммите АВВР в рамках Российского винодельческого форума 12 ноября» - сказал Дмитрий Киселев.
Члены Правления абсолютным большинством голосов поддержали предложение Дмитрия Константиновича и проголосовали за назначение Жанны Беловол председателем Правления АВВР.
Жанна Беловол — опытный управленец, а также политический и общественный деятель, депутат Законодательного Собрания Краснодарского края, в прошлом секретарь профильного комитета по имущественным и земельным отношениям. Ее многолетняя работа на руководящих должностях в регионе и многочисленные награды свидетельствуют о высоком профессионализме и преданности развитию российского виноградарства и виноделия.
Фото: блог Кубань-Вино
«За эти 5 лет мы прошли большой путь становления Ассоциации, объединения отрасли – всех виноделов страны. И теперь считаю, что настало время, когда возглавить Ассоциацию должен руководитель крупнейшего в стране предприятия отрасли. А мы с вами подведем итоги первой пятилетки современного российского виноделия на Саммите АВВР в рамках Российского винодельческого форума 12 ноября» - сказал Дмитрий Киселев.
Члены Правления абсолютным большинством голосов поддержали предложение Дмитрия Константиновича и проголосовали за назначение Жанны Беловол председателем Правления АВВР.
Жанна Беловол — опытный управленец, а также политический и общественный деятель, депутат Законодательного Собрания Краснодарского края, в прошлом секретарь профильного комитета по имущественным и земельным отношениям. Ее многолетняя работа на руководящих должностях в регионе и многочисленные награды свидетельствуют о высоком профессионализме и преданности развитию российского виноградарства и виноделия.
Фото: блог Кубань-Вино
🔥10👍6👏4👎3🤔2❤1
#едем_вместе А вот и долгожданный анонс поездки "Вино и люди" с Денисом Руденко в Нижний Новгород и Городец. Начинаем наше погружение в вино, сыр и сидр 21 ноября, заканчиваем 23 ноября. Присоединяйтесь!
Программа получилась практически энциклопедическая, что не сложно, учитывая, что все три дня с нами будет Маэстро. Мне кажется, скажи Денису любое слово из мира вина, сыра и сидра - немедленно получишь развернутую лекцию. Сам Руденко говорит, что у него в общей сложности подготовлены 500 (!) лекций. Что такое быть с ним в поездках, знаю на своем опыте. Две поездки в Армению и одна в Риоху. Оттуда возвращаешься, словно энциклопедию почитал.
Знаковым мероприятием будет мастер-класс "Вино и сыр" прямо на Городецкой сыроварне в Курцево. В мск таким форматом не удивить. Но мы поедем прямо в то самое хозяйство, где делают столько чудесных сыров. Я когда-то с большим азартом о нем написал, с того времени там стало только лучше.
На огонек подтянется один из лучших производителей нижегородских сидров Ля Фуар Вадим Дегтярюк. Мы этого не планировали, но живые мероприятия, они вот так и обрастают деталями. Так что если говорит о формате, на самом деле у нас получится "Сыр, сидр и вино". Вадим, кстати, недавно привез кучу медалей с дегустационного конкурса сидров, который судил Денис. Бывают такие вот прекрасные моменты.
В Городце нас ждёт прогулка с великолепными экскурсоводами от проекта "Лев и вишня" (можете ли вы себе представить, что рассматривая наличники на окнах, вы можете описать целые эпохи? А они умеют!). В планах также посещение уникального музея городецкой росписи. Это едва ли не единственный вид народного творчества, который родился не под влиянием какого-то другого, наш, оригинальный. Эмоциональный экскурсовод Максим Еранцев погрузит нас в детали. Вы представить себе не можете, насколько это интересно.
Это описание субботы, 22 ноября. Но начинается все днём раньше. В пятницу мы собираемся в Нижнем самостоятельно, но ужинаем все вместе, устроив винный баттл с Денисом в ресторане "19" (второй в топе рейтинга Wheretoeat Center).
Утром в субботу садимся в комфортный автобус и через полтора часа покоряем Городец. Вернее, Городец покоряет нас.
В воскресенье же изучаем Нижний Новгород. Получаем обзорную экскурсию. Которая переходит в алкопрогулку, разработанную специально для сообщества "Вино и люди". Посещаем несколько рюмочных (слышали про местные настойки типа Гречи на сливках?) и ресторан "Безухов". Здешний шеф Александр Голышев представит нам волжские специалитеты. Он шеф не просто так шеф. Кормил Ричарда Гира, Медведева, элиту отечественного шоу-бизнеса и многих других почтенных гостей. Узнав о приезде нашей группы, Александр решил выйти пообщаться с нами, с "Вино и люди".
Это я только крупными мазками описал наш трёхдневный праздник общения и гастрономии. Почти все эти места я посещал лично и почти со всеми людьми общался. Они лучшие в своем деле. Потому мы и едем к ним!
Цены: двухместное размещение - ₽59000
одноместное - ₽64000
Если у вас возникло немедленное желание поехать с нами в Нижний и Городец, пишите в личку: @vinolyudi
Фото: Нижний Новгород, фабрика городецкой росписи, Городецкая сыроварня Курцево, Денис Руденко и ведущий квизов "Вино и люди" Андрей Болдырев - ваши спутники в этой необычайной поездке
Программа получилась практически энциклопедическая, что не сложно, учитывая, что все три дня с нами будет Маэстро. Мне кажется, скажи Денису любое слово из мира вина, сыра и сидра - немедленно получишь развернутую лекцию. Сам Руденко говорит, что у него в общей сложности подготовлены 500 (!) лекций. Что такое быть с ним в поездках, знаю на своем опыте. Две поездки в Армению и одна в Риоху. Оттуда возвращаешься, словно энциклопедию почитал.
Знаковым мероприятием будет мастер-класс "Вино и сыр" прямо на Городецкой сыроварне в Курцево. В мск таким форматом не удивить. Но мы поедем прямо в то самое хозяйство, где делают столько чудесных сыров. Я когда-то с большим азартом о нем написал, с того времени там стало только лучше.
На огонек подтянется один из лучших производителей нижегородских сидров Ля Фуар Вадим Дегтярюк. Мы этого не планировали, но живые мероприятия, они вот так и обрастают деталями. Так что если говорит о формате, на самом деле у нас получится "Сыр, сидр и вино". Вадим, кстати, недавно привез кучу медалей с дегустационного конкурса сидров, который судил Денис. Бывают такие вот прекрасные моменты.
В Городце нас ждёт прогулка с великолепными экскурсоводами от проекта "Лев и вишня" (можете ли вы себе представить, что рассматривая наличники на окнах, вы можете описать целые эпохи? А они умеют!). В планах также посещение уникального музея городецкой росписи. Это едва ли не единственный вид народного творчества, который родился не под влиянием какого-то другого, наш, оригинальный. Эмоциональный экскурсовод Максим Еранцев погрузит нас в детали. Вы представить себе не можете, насколько это интересно.
Это описание субботы, 22 ноября. Но начинается все днём раньше. В пятницу мы собираемся в Нижнем самостоятельно, но ужинаем все вместе, устроив винный баттл с Денисом в ресторане "19" (второй в топе рейтинга Wheretoeat Center).
Утром в субботу садимся в комфортный автобус и через полтора часа покоряем Городец. Вернее, Городец покоряет нас.
В воскресенье же изучаем Нижний Новгород. Получаем обзорную экскурсию. Которая переходит в алкопрогулку, разработанную специально для сообщества "Вино и люди". Посещаем несколько рюмочных (слышали про местные настойки типа Гречи на сливках?) и ресторан "Безухов". Здешний шеф Александр Голышев представит нам волжские специалитеты. Он шеф не просто так шеф. Кормил Ричарда Гира, Медведева, элиту отечественного шоу-бизнеса и многих других почтенных гостей. Узнав о приезде нашей группы, Александр решил выйти пообщаться с нами, с "Вино и люди".
Это я только крупными мазками описал наш трёхдневный праздник общения и гастрономии. Почти все эти места я посещал лично и почти со всеми людьми общался. Они лучшие в своем деле. Потому мы и едем к ним!
Цены: двухместное размещение - ₽59000
одноместное - ₽64000
Если у вас возникло немедленное желание поехать с нами в Нижний и Городец, пишите в личку: @vinolyudi
Фото: Нижний Новгород, фабрика городецкой росписи, Городецкая сыроварня Курцево, Денис Руденко и ведущий квизов "Вино и люди" Андрей Болдырев - ваши спутники в этой необычайной поездке
🔥10🤩3❤2